Базилік – корисні властивості і застосування Корисні властивості

Базилік – корисні властивості і застосування

Трава базилік, корисні властивості якої використовуються в медичних цілях і в якості спеції, – це досить старовинне рослина. Родом воно з Південної Азії. З давніх часів базилік культивується як декоративна

і пряна рослина. Рослина являє собою однорічний кущ висотою до 70 сантиметрів. Стебло базиліка гіллястому і має неяснозубчатой??листя.

Корисні властивості базиліка дуже шануються в Індії. Там його широко застосовують як природного антисептика. Досить кількох листочків і їжа очищається від хвороботворних організмів. Є відомості, що навіть запах рослини, що вирощується на підвіконні, може захищати квартиру від всіляких інфекцій.

У культурі є кілька видів базиліка. Найпоширенішим є Єреванський базилік фіолетовий, корисні властивості якого аналогічні іншим видам.

Базилік, корисні властивості

Користь базиліка прихована в його листі. вони містять до 1,5% ефірних масел, які і володіють протизапальними і бактерицидними властивостями. Також в листі тин, каротин і аскорбінова кислота.

Шанування базиліка в якості чудодійного засобу в Індії доходить до того, що з’являються цілі ритуали догляду за цією рослиною. Поклоняємося базиліку двічі на день, при цьому рослина поливається, а поруч запалюються лампи. У атрибути всіляких ритуалів часто входять листя цієї рослини. Звичайно ж, настільки зворушливе поклоніння виникло не на порожньому місці. Сучасні дослідники вважають, що настільки часте застосування і поклоніння цій рослині наші предки використовували для збільшення часу контакту з цим цілющим рослиною. Адже його бактерицидні та дезінфікуючі властивості здатні захистити людину від багатьох негараздів.

Базилік, застосування

Базилік, застосування якого в медицині широко, визнається не тільки народної, а й офіційною медициною.

    Проти високої температури. Властивості базиліка дозволяють використовувати його як відмінного жарознижуючий. Справа в тому, що висока температура сама по собі не є захворюванням, вона є наслідком боротьби нашого організму з інфекцією. Ось тут і допомагає вплив базиліка в якості природного антибіотика з протигрибковим, бактерицидною і дезинфікуючим властивостями. Завдяки їм всі йнуються і температура тіла падає. Ті ж самі індуси завжди мають трохи відвару листя базиліка, так би мовити «про запас», на випадок підвищення температури. йнівного впливу на віруси, базилік допомагає і при гіперемії. Ця допомога обумовлена??наявністю в ефірних маслах евегола, камфена і цинеолу. Також рослина є дуже дієвим при лікуванні практично всіх видів респіраторних захворювань. У цю ж категорію потрапляють гострий і хронічний бронхіт. Корисно рEслину і при астмі. Базилік здатний зменшити запалення і полегшити дихання. Вміщені в ньому фітонутрієнти і ефірні масла можуть виліковувати і самі причини появи астми. Багате вміст аскорбінової кислоти, цинеолу, евенгола і камфена, можуть не тільки лікувати легеневі захворювання, а й знімати запальні процеси. Сучасні вчені вважають, що ці речовини дуже корисні при лікуванні ушкоджень дихальних шляхів, завданих курінням, раком, туберкульозом та іншими захворюваннями. А для лікування туберкульозу базилік вважається дуже дієвим засобом. Що міститься в базиліці антиоксидант евенгол в купе з вітаміном С дуже добре захищають наш організм від вільних радикалів. Більш того, евенгол здатний знижувати рівень холестерину. Базилік є відмінним заспокійливим засобом. Відвари і настої цієї рослини ефективно заспокоюють нерви, упорядковують тиск і зменшують запалення. З давніх часів відомо властивість базиліка освіжати порожнину рота. І дійсно компоненти цієї рослини здатні знищити до 99 відсотків всіх бактерій порожнини рота. Крім того рослина сприяє загоєнню різних раночек і мікротріщин. Завдяки своїй властивості запобігати раку, базилік часто використовується любителями жувального тютюну. Попутно з шкідливими інфекціями базилік знищує і бактерії відповідальні за утворення зубного каменю і карієсу. Володіє рослина і в’яжучі властивості. Завдяки ним ясна стають міцнішими і надійніше утримують зуби. Проте варто пам’ятати, що в базиліці містяться деякі сполуки ртуті. А цей елемент дуже небезпечний для зубів. Тому варто обережно ставитися до жування листя, а от використовувати відвар для полоскання безпечно. Будучи детоксикантом і сечогінним засобом м’якої дії, базилік здатний знижувати рівень сечової кислоти. Як відомо саме сечова кислота є головним винуватцем утворення каменів у нирках. Компоненти базиліка здатні розчиняти камені в нирках, а сечогінну дію виведе все зайве. Базилік є хорошим засобом проти численних шкірних захворювань. Причому сприятливий вплив на шкіру він надає як при зовнішньому, так і при внутрішньому застосуванні. В Індії широко поширене застосування базилікового ванн. Це розслабляє організм і очищає шкіру. Крім ванн використовуються і натирання листям рослини і пастою з листя. Помічено, що натирання листям базиліка відганяє комарів і інших комах.

Звичайно ж, існує й безліч інших корисних властивостей цієї рослини. Учені і дослідники багатьох країн проводять численні експерименти і дослідження базиліка. Так було з’ясовано, що базилік здатний захищати від впливу радіації та стримувати зростання ВІЛ.

Базилік, рецепти використання якого різноманітні і відображають культурні цінності застосовують їх народів, дуже часто використовується для приготування освіжаючих напоїв. Один з таких рецептів наведено нижче.

« Напій з базиліка »

Для приготування напою нам знадобляться:

    3 пучка свіжого базиліка 1 столова ложка лимонної кислоти 1,5 літра води 5 столових ложок цукру

Промитий базилік укладається в ємність (графин або чаша) і заливається окропом. Після настоювання суміш остуджується. Додаємо лимонну кислоту. Зверніть увагу на зміну кольору розчину. Листя витягуємо і отжимаем. У залишився розчин додаємо цукор.

Напій розливається в келихи і подається.

Знаходять:

  • Базилік цінність і використання
No Video