Білки + продукти багаті білками

Білки

Білок є важливим будівельним матеріалом нашого організму. З нього складається кожна клітина організму, він входить до складу всіх тканин і органів. Крім того, особлива різновид білків виконує роль ферментів і гормонів в живому організмі.

Крім

будівельної функції, білок також може бути джерелом енергії . А в разі надлишку білка, печінку «завбачливо» перетворює білок в жири, які відкладаються про запас в організмі (як позбутися такого жиру?).

У тілі людини міститься 22 амінокислоти . 13 амінокислот організм може синтезувати самостійно з наявного будівельного матеріалу, а 9 з них він може отримати тільки з їжею.

У процесі засвоєння організмом білки розпадаються на амінокислоти. які в свою чергу поставляються в різні частини організму, для виконання своїх основних функцій. Білки (у вигляді амінокислот) входять до складу крові, є складовими гормональної системи, щитовидної залози, впливають на зріст і розвиток організму, регулюють водний і кислотно-лужний баланс організму.

Продукти багаті білками:

Зазначено орієнтовна кількість в 100 г продукту

No Video