Брусниця: корисні властивості, протипоказання

Брусниця: корисні властивості, протипоказання

admin 14 травня 2014 · 0 comments

Навесні, коли сніг тільки-тільки розтанув і ледь оголив землю, в лісі можна побачити буйну поросль брусниці. Цьому вічнозелений чагарник «все одно», зима чи літо, він не скидає

по осені листя і зберігається в незмінному вигляді протягом року. Плодоносити він починає теж не в саме звичайне час: з першими холодами, а закінчує в листопаді.

А чим ще брусниця може нас порадувати, крім своїх незвичайних біологічних особливостей? Тим, що її ягоди надзвичайно корисні і можуть використовуватися як лікувальний засіб, причому не тільки в народній, але і в офіційній медицині.

Корисні властивості брусниці

В ягодах брусниці міститься велика кількість вітамінів А, С, групи В, Е і так далі, а також витаминоподобних речовин. Їх і правда багато; в продукті не виявлені тільки вітаміни В6, В12 і деякі інші, і то лише з тієї причини, що вони характерні для «корисностей» тваринного походження. Крім того, у складі ягід присутні органічні кислоти (включаючи бензойну, яка забезпечує їх довге зберігання), ефірні олії, пектини, макро-і мікроелементи.

Що все це означає «в перекладі на російську»? Відповідь очевидна: багатий зміст корисних речовин забезпечує цінність цих ягід для здоров’я.

Зміцнює імунітет, покращує стан шкіри, нормалізує роботу органів травлення, володіє очищує дією, стабілізує артеріальний тиск, проявляє невеликий заспокійливий ефект… Все це, звичайно, добре, і всі ці властивості дійсно притаманні брусниці, але аналогічними «можливостями» відрізняються і інші рослини, наприклад, плоди глоду або липовий колір. А чи є у брусниці якісь особливості, які відрізнили б її від «конкурентів»? Є. Ось вони:

1. Брусниця має виражену сечогінну дію. Це, звичайно, не індапамід, але для рослини у неї досить потужний вплив на роботу нирок. Більш того, ягода має властивості уросептиків. Вміщені в ній протизапальні та антимікробні компоненти виводяться в сечу і роблять позитивний вплив на стан нирок. Саме тому лікарі люблять рекомендувати брусничний морс або листя цієї рослини (їх властивості аналогічні) при циститах і пієлонефритах, а також для профілактики їх загострень. Особливо часто рада про їх прийом звучить в стінах жіночих консультацій: для вагітних брусниця – одне з найбезпечніших засобів попередження і лікування інфекцій сечовивідних шляхів.

2. Згадані вище антимікробні властивості можуть надавати допоміжний позитивний ефект на перебіг будь-яких захворювань, викликаних бактеріями і вірусами. Брусницю можна застосовувати і при грибкових інфекціях: проводилися дослідження, які показали здатність екстракту брусниці пригнічувати розвиток грибів. Але навряд чи на цій підставі можна вважати, що ягода здатна замінити антибіотики, противірусні препарати і антімікотікі. На жаль, її дія не так сильно, так що вона може бути доповненням, але ніяк не альтернативою традиційному лікуванню.

3. Брусниця може допомогти при гастриті зі зниженою кислотністю і посилити апетит. Це можливо завдяки наявності в її складі гірких речовин, дратівливих слинні залози і залози шлунка. Також у неї є жовчогінну дію, яке в повній мірі зможуть оцінити люди, які страждають дискінезією жовчного міхура і бескаменним холециститом.

4. Ягоди брусниці – це справжня фітоаптека. В осінньо-весняний період вони можуть стати відмінним засобом для боротьби з гіповітамінозами. Для цього бажано їсти брусницю в свіжому вигляді.

Протипоказання

У ягоди багато достоїнств, однак не всі люди, які намірилися використовувати її на благо здоров’ю, зможуть це зробити. Сечогінну дію здатне нашкодити пацієнтам з каменями в нирках, а через вміст щавлевої кислоти та інших кислих компонентів ягода може і сама спровокувати їх освіту. Хоча, звичайно, для цього її треба їсти регулярно і багато, що в реальній ситуації уявити собі досить складно.

Через дратівної дії на слизову їсти брусницю небажано всім, кому був поставлений діагноз виразкової хвороби. Підвищена кислотність і загострення гастриту – це теж не ті ситуації, в яких брусниця принесе користь. Нарешті, жовчогінну дію здатне заподіяти фізичну шкоду людям з каменями в жовчному міхурі. Якщо випадково викликати х, це може закінчитися жовчної колькою.

Брусниця для схуднення

Наскільки вона може бути корисна в зниженні ваги? Якщо Ви розраховуєте на її міфічні жиросжигающие властивості, то залишитеся розчаровані, а якщо просто цікавитеся можливістю використання брусниці у складі дієти, то будьте впевнені: фігурі вона точно не зашкодить.

Калорійність ягід складає не більше 50 ккал в 100 грамів, що в 6 разів менше, ніж у хлібі, і в 10 разів менше, ніж у шоколаді. На цій підставі можна вважати, що брусниця – відмінний дієтичний продукт. І справді, якщо будете замінювати ягодами частину свого раціону (невелику частину, бо в усьому важлива помірність), Ви від цього тільки виграєте. А високий вміст корисних для здоров’я речовин допоможе організму «вижити» при скромному дієтичному раціоні.

Сечогінну дію брусниці також може надати позитивний вплив на вагу. Пийте компоти і морси з брусницею, заварюйте в чай??листя цієї рослини, і дренажний ефект проявиться в повну силу. Тільки не перестарайтеся.

І ще майте на увазі, що вона ніяк не полегшить муки голоду, які Вам, бути може, належить терпіти на обраної дієті. І навіть навпаки, адже брусниця стимулює апетит. Так що, скидаючи вагу з її допомогою, будьте готові до загострення апетиту.

Кажуть, раніше брусницю називали ягодою безсмертя. Навряд чи вона здатна забезпечити Вам вічне життя, але впоратися з деякими проблемами зі здоров’ям і злегка допомогти в схудненні вона точно може. Так що, якщо у Вас немає ніяких обмежень до її застосування, не бійтеся є брусницю: це – «те, що треба»!

Автор: Софія Черкасова (лікар)

Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на сайт про схуднення FoodLover. ru обов’язкове!

Знаходять:

  • брусниця для схуднення
  • брусниця протипоказання
  • ликарство ягоди брусници
  • яка дія брусниці
No Video