Бузина чорна: властивості, застосування і лікування. Бузина чорна в народній медицині Бузина чорна
Бузина чорна здавна вважається у багатьох народів священним . що продовжує життя деревом – цілющі властивості приписуються її ягодам, хоча й інші частини рослини використовуються для приготування
Це не дуже високе, до 10 м, дерево (чагарник), зростаюче окремо або групами; бузина любить сирі місця і вологі грунти, і росте вздовж річок і доріг, в широколистяних та заплавних лісах, на узліссях, в ущелинах. Зустрічається в Північній Америці і Західній Європі, в Малій Азії, на Кавказі і в Криму, в Прибалтиці, в Білорусії і Україні, а також у частині Росії.
Червонувато-бура кора дерева бузини зморшкувата, а у її молодих пагонів відтінок злегка фіолетовий; листя досить великі, подовжені, еліптичної форми, і виглядають цілком звичайно, зате грона чорних, блискучих ягід виглядають на кущах дуже красиво, особливо після дощу – вони можуть зовні нагадувати чорну смородину і навіть невеликий виноград.
Бузина чорна в народній медицині
Офіційна медицина рекомендує використовувати тільки ягоди бузини чорної . але в народній медицині застосовується все рослина, в тому числі квіти, листя і кора.
Склад бузини чорної
Бузина чорна дуже багата корисними і біологічно активними речовинами . У ній є органічні і жирні кислоти, вуглеводи, ефірне і жирне масло, стероїди, антоціани, тригліцериди, вуглеводні; трітерпеноїди – органічні сполуки, які беруть участь у багатьох обмінних процесах; ірідоіди – високоактивні стійкі речовини, що виконують в організмі рослин захисну функцію і здатні справлятися з інфекціями.
Взагалі хімічний склад бузини досить складний, і залежить від місця її виростання: в квітках можуть бути глікозиди, вітамін С, цукру, таніни; в свіжих листках є каротин; в корі – холін та фітостерини; в ягодах – амінокислоти, каротиноїди і дубильні речовини. Свіжі квіти і ягоди треба вживати обережно – в них є токсична речовина амигдалин, здатне перетворюватися в синильну кислоту – при сушінні сировини йнуються, так що висушене листя, квітки і ягоди не небезпечні.
Властивості, застосування і лікування бузиною чорною
Плоди бузини люди використовували ще в кам’яному столітті: при археологічних розкопках, на стоянках, віднесених вченими до часу неоліту, знаходили її кісточки. Греки і римляни вирощували бузину спеціально, щоб лікуватися нею, і вважали священною рослиною, що захищає будинок і вогнище.
Сьогодні бузина чорна часто застосовується в кулінарії і виноробстві . сік додається в вино і портвейни; з ягодами роблять сиропи і муси, варять вареннF та повидло; квітки додають у випічку і чай. Американці використовують в їжу молоді пагони рослини – варені і мариновані.
Наукова медицина визнає ефективність препаратів бузини чорної . плоди і квітки включаються в шлункові, сечогінні, лактогенного збори; бузину призначають жінкам, що перенесли операцію з приводу раку молочної залози. Вона запобігає кисневу недостатність органів і тканин – фахівці кажуть, що це її дія виражена досить чітко.
Бузина знімає набряки . за рахунок фенолкарболовие кислот, що входять до її складу, і що володіють високою біологічною активністю; медики рекомендують приймати її при застудах і грипі, як жарознижувальний, потогінний і відхаркувальний засіб; відвар коренів призначають при діабеті, у тому числі і в важких формах. Подрібнені коріння (1 ст. л.) заливають склянкою води і кип’ятять 30 хвилин на водяній бані, трохи остуджують, проціджують і доливають кип’яченою водою до початкового об’єму. П’ють 3 рази на день, по 1/3 склянки.
Водний екстракт рослини має противірусну дію, а ягоди бузини можуть виводити з організму радіонукліди і солі важких металів.
При гнійничкових захворюваннях шкіри, попрілостях і опіках зовнішньо призначають примочки з настоєм квітів бузини ; при геморої з цим же настоєм роблять припарки; виразкова хвороба шлунка та гепатити лікуються швидше, якщо пити відвар ягід бузини. Геморой, опіки і попрілості також лікують листям бузини, відвареними в молоці – їх прикладають до хворих місць, як компреси.
Як сечогінний і глистогінний кошти, а також для лікування подагри і ревматизму, в народі застосовуються відвари квіток бузини і її свіжі ягоди. Відвар квіток для лікування подагри: 1 ст. л. сухих квіток, заливають склянкою води, кип’ятять 15 хвилин, остуджують 45 хвилин, проціджують, сировину віджимають і доливають кип’яченою водою до початкового об’єму. П’ють теплим, 2-3 рази на день до їди, по? -1/3 склянки. При суглобовому ревматизмі п’ють цей же відвар по такій же схемі.
В гінекології відвар ягід бузини чорної теж використовується – для спринцювань ; з молодого листя і ягід заварюють послаблюючий чай. Відмінне проносне, перемагає навіть хронічні запори. виходить з молодого листя бузини, зварених в меду; при набряках і діабеті приймають відвар коренів рослини.
При сухому кашлі настій і чай з квіток бузини п’ють для розрідження мокротиння ; настоєм квіток при фарингітах, тонзилітах, ангінах і стоматитах полощуть горло і порожнину рота; при раку легенів зупиняють кашель за допомогою Бузина сиропу.
Ванни з відваром кори і коренів бузини добре допомагають в лікуванні бешихи. При шкірних висипах і кон’юнктивіті відвар квіток бузини застосовують зовнішньо.
Шкірочку свіжих ягід бузини використовують для лікування вугрів – її акуратно, тонким шаром, накладають на обличчя.
Настій бузини чорної
Для приготування настою квіток 2 ч. л. сировини заливають склянкою окропу, настоюють і використовують для полоскання або прийому всередину – наприклад, при захворюваннях дихальних шляхів.
У гомеопатії застосовується настій і відвар кореня бузини: при спазмах судин, бронхіальній астмі та деяких серцево-судинних захворюваннях.
Настій кори бузини приймають при головному та зубному болю. бронхіті, пневмонії, неврастенії; в якості дієвого сечогінного засобу. Настій сушених ягід теж надає сечогінну дію, покращує виділення жовчі і роботу кишечника.
Таким же чином і при тих же захворюваннях використовується настій квіток або чай з них; його п’ють при порушеннях роботи нирок і сечового міхура; хронічних захворюваннях дихальних шляхів – трахеїті, бронхіті і т. д. Квітки (1 ст. л.) заливають склянкою окропу, настоюють 20 хвилин, проціджують і п’ють настій гарячим, по 2 ст. л. до 6-ти разів на день, за 20 хвилин до їди.
Ефект буде сильніше, якщо додати до квіток бузини липовий цвіт . Чай з ягід бузини на Кавказі вважають еліксиром довголіття, і лікують за його допомогою багато захворювань.
При бронхіті допомагають інгаляції: на склянку окропу – 1 ст. л. квіток бузини; дихати гарячою парою 10-15 хвилин.
При подагрі і ревматизмі треба застосовувати обкладання гарячими мішечками: в полотняні мішечки складають квіти бузини і траву ромашки аптечної, обливають їх окропом і обережно прикладають до хворих місць.
Відвар коренів, квіток і листя (все заварюють разом) приймають при порушеннях обміну речовин. У давнину говорили: бузина «чистить кров».
Якщо з ягід бузини чорної варити кисіль або варення, то краще брати мед або рослинну патоку, а не цукор. Кисіль можна готувати з соку бузини; його ж додають в плодово-ягідні вина.
Повидло з бузини можна їсти тим, кого мучать стійкі запори – поступово вони відступлять, і все прийде в норму.
У ягодах бузини мало кислоти, тому до них добре додавати сік лимона, лимонну кислоту або будь-які кислі ягоди – тоді смак варення або повидла буде оригінальним, схожим на смородину і вишню одночасно. Таке варення допомагає при колітах і шлунково-кишкових захворюваннях.
Можна приготувати дуже смачний лікувальний мед – з квіток бузини. Свіжі квіти без квітконіжок щільно укладають в 3-х літрову банку, заливають їх цукровим сиропом у співвідношенні 1: 1, залишають на 1,5 доби, виливають в таз або каструлю, доводять до кипіння і близько 20 хвилин варять на слабкому вогні; остуджують і проціджують через 3 шари марлі.
Протипоказання для бузини чорної
Бузина чорна лікувальна, але не можна вживати свіжі ягоди – це викликає блювоту, пронос, і навіть сильне отруєння, якщо з’їсти їх досить багато. Токсичні і свіжі пагони, а кора і коріння рослини можуть викликати запалення слизової шлунка і кишечника – у великих дозах.
Бузина в будь-якому вигляді протипоказана вагітним і годуючим жінкам ; її не можна вживати при неспецифічних виразкових колітах, хронічних запальних захворюваннях кишечника і нецукровому діабеті (мочеизнурении) – втім, останнє захворювання зустрічається рідко.
Автор: Гатауліна Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment. ru обов’язкове!
Знаходять:
- бузина користь
- бузина чорна користь
- користь чаю з бузини для вагітних
- користь бузини
- чи можна пити чай з бузини вагітним
- цвіт бузини від кашлю при вагітності
- чай з бузини при вагітності
- чай з бузини
- фцвит буз ни користь
- Чи може вагітна пити чай з бзини