Черемша: корисні властивості, шкоду, калорійність, користь

Черемша (ведмежа цибуля, дикий часник, Калба)

Все про черемше: де росте, що перебуває у складі, які в неї корисні властивості, як правильно готувати, чи є протипоказання, цікаві факти.

Ранньою весною в лісі з’являються зарості дикоростучої черемші – її ще називають дикий часник, ведмежа цибуля, Калба. Ця рослина багаторічна, трав’яниста, зацвітає дрібними білими квіточками, зібраними на верхівці рослини в щільні парасольки. Листочки виділяють їдке ефірне масло, тому можна помітити, що рослина займає великі галявини в тінистих і вологих місцях, а інші трави не справляються з таким натиском і «триматися» від нього подалі. У народі галявини з черемшею називають «Ведмежим лугом» – це пов’язано з тим, що прокинулися ведмеді шукають її і їдять, заповнюючи дефіцит аскорбінової кислоти за час сплячки.

Де зростає: середня смуга Росії, по всій Європі, Білорусії, Україні, Туреччині.

Склад Корисні властивості черемші

Корисні властивості черемші

Ще здавна її називали чудо-рослиною, а все завдяки цим корисним властивостям:

покращує склад крові; властивість покращувати діяльність шлунково-кишкового тракту, активність шлункових соків; черемша підвищує апетит; застосовується при кишкових інфекціях, гнійних захворюваннях, ревматизмі (готують настій з 20 г трави і склянки окропу), застуді; має загальнозміцнюючу і антицинготну властивостями; перешкоджає утворенню холестеринових бляшок і знижує тиск; листю властиво сильну бактерицидну властивість (якщо пожувати їх 2-3 хвилини, то можна позбутися шкідливої??мікрофлори порожнини рота завдяки речовинам фитонцидам); корисні властивості зміцнюють нервову систему; стимулює серцеву діяльність; покращує обмін речовин при мінімальній калорійності; використовується зовнішньо для лікування шкірних хвороб, особливо бородавок і лишаїв (подрібнене листя і сік).

Черемша – це перші весняні вітаміни, тому краще її вживати у свіжому вигляді, деякі її квасять, солять або сушать у добре провітрюваному місці. Дуже часто з неї роблять настоянку, заливаючи свіже рослина горілкою 1:5. Настоянка надає позитивний ефект як розтирання при радікулітние, невралгічних, ревматичних болях або ударах. Можна застосовувати всередину як противосклеротическое, антимікробну, тонізуючий засіб, тричі на день по 30 крапель.

Черемшу додають у м’ясні страви, супи (опускати за 15 хвилин до готовності), готують різні приправи і салати. Особливо неповторний смак набувають рибні страви з додаванням цієї рослини. Дуже смачною виходить начинка для пиріжків. Для цього потрібно відварити 2-3 яйця, додати Dарізану черемшу, посолити і перемішати – і все, начинка для пиріжків готова!

Відвари використовують для лікування атеросклерозу, цукрового діабету, захворювань травного тракту. При підвищеному тиску роблять чай з квіток, які потрібно попередньо висушити і заварити.

У медицині вона застосовується для лікування трихомонадних кольпітів у складі препарату «Урса». А народні засоби представлені безліччю рецептів з черемшею проти цинги, як протиглисний засіб, як спиртових настоянок – проти ревматизму, гарячки.

Шкода і протипоказання

Шкода черемші

Рослина має деякі протипоказання, шкоду: його не можна вживати під час вагітності. а також людям, страждаючим гастритом, епілепсію, виразкою шлунка та 12-експертної кишки.

Велика доза лікувальних препаратів з черемшею може завдати шкоди серцевої діяльності. При зловживанні таких лікарських засобів можуть з’явитися безсоння, головні болі, діарея.

Відео про користь черемші (дикого лука):

Знаходять:

  • черемша користь і шкода
  • черемша користь
  • користь черемші
  • де росте черемша
  • користь від черемші
  • черемша протипоказання
  • Черемша при вагітності
  • користь черемші для чоловіків
  • Черемша настоянки як робити
  • черемша при вагiтностi