Чим корисний фундук для здоров’я? 8 фактів

Чим корисний фундук для здоров’я? 8 фактів

Фундук росте на дереві з такою ж назвою, найчастіше його можна зустріти в кондитерських виробах – цукерках, батончиках, шоколадних трюфелях і т. д. Завдяки чудовому аромату, ці горіхи можна використовувати при приготуванні кави, лікерів та інших напоїв. Головним виробником фундука є Туреччина, за нею слідують Італія і США.

Чим корисний фундук для здоров’я?

Ці горіхи дуже корисні для здоров’я людини, недарма про них вже стільки написано і сказано. Вчення з’ясували, що 10 горішків в день допомагають підтримувати в організмі баланс життєво важливих речовин.

1. Серцево-судинна система.

Горіхи багаті ненасиченими жирними кислотами, які дуже корисні для серця і кровоносних судин. Велику частину займає олеїнова кислота, яка знижує рівень поганого холестерину в крові. Крім ненасичених жирів, фундук багатий на магній, який також корисний для серця. В одній чашці фундука міститься майже половина рекомендованої добової норми магнію. Цей мінерал регулює рівень кальцію в м’язах. При зайвому змісті кальцію можуть спостерігатися збої в скороченні серцевого м’яза, а при недостатньому навпаки, слабкість.

2. Профілактика ракових захворювань.

У фундуку міститься вітамін Е (токоферолу ацетат). Як показали дослідження, цей вітамін може скоротити ризик розвитку раку сечового міхура в 2 рази. Крім цього, лісові горіхи багаті марганцем. Він також має антиоксидантні властивості і захищає організм від ракових захворювань.

Як вже було сказано вище, магній регулює рівень кальцію в м’язах. Це стосується не тільки серцевого м’яза, але і всіх інших м’язових тканин. Належну кількість кальцію дозволяє м’язам спокійно скорочуватися і розслаблятися при необхідності. Згідно з дослідженнями італійських учених, високий рівень магнію збільшує міцність м’язів.

Одна чашка фундука містить 86% рекомендованої денної норми вітаміну Е. Доведено, що вітамін Е захищає шкіру від шкідливого ультрафіолетового випромінювання, запобігає передчасному старінню, підвищує еластичність.

5. Кістки і суглоби.

Магній – один з основних мінералів у складі кісткової тканини. Також фундук багатий марганцем, який має важливе значення для розвитку і зростання кінцівок, посилення їх міцності. Тому горіхи так корисні дітям і підліткам, кісткова та м’язова система яких активно росте і розвивається. У жінок після менопаузи часто спостерігається нестача марганцю, що нерідко призводить до остеопорозу. Регулярно вживаючи фундук і стежачи за своїм здоров’ям, можна вирішити цю проблему.

6. Нервова система.

Для правильного функціонування нервової системі людини необхідні амінокислоти, яким, в свою чергу EDеобхідний вітамін В6. Фундук – справжня скарбниця цього вітаміну, тому якщо стреси у вашому житті – часті гості, їжте горіхи для підтримки свого здоров’я. Крім цього, вітамін В6 потрібно для створення мієліну. Це речовина збільшує швидкість електричних імпульсів, таким чином підвищуючи мозкову активність і дозволяючи нервовій системі працювати в оптимальному режимі. Також вітамін В6 необхідний для синтезу серотоніну, мелатоніну та адреналіну.

7. Шлунково-кишковий тракт.

У фундуку міститься клітковина, яка необхідна для правильної роботи шлунково-кишкового тракту. Також вона допомагає підтримувати баланс хімічних речовин і бактерій в нашому кишечнику, іншими словами, захищає від дисбактеріозу.

8. Вітаміни в фундуку.

Ці горіхи багаті різними вітамінами, а саме, в них містяться: тіамін (B1), рибофлавін (В2), ніацин (В3), пантотенова кислота (В5), а також фолієвої кислоти (В6 і В9). Іншими словами – весь набір вітамінів групи В, які корисні не тільки для здоров’я, але і для краси, в особливості волосся. Також вітаміни В знижують стрес, борються з депресією і покращують пам’ять. Нікотинова кислота корисна для шкіри, а також для нервової і травної системи.

До речі, фундук корисний для здоров’я не тільки дорослих, а й дітей. Звичайно, з раннього віку його не варто давати діткам, так як вони можуть бути важкі для шлунково-кишкового тракту, але ось вже після 3-х років в день дитина може з’їдати 3-5 горішків.

No Video