Чим корисний інжир? Які вітаміни він містить?

Чим корисний інжир? Які вітаміни він містить?

Наташа Майстер (1017), закритий 5 років тому

Фаріда Просвітлений (38674) 5 років тому

Інжир корисний людям, що мають проблеми зі щитовидною залозою, є ефективним засобом для профілактики

раку. Володіє також протизапальну властивість і може застосовуватися як потогінний засіб при простудних захворюваннях. Інжир корисний сердечникам, астматикам і страждаючим від анемії.

Свіжі плоди інжиру містять до 24% cахаров, а сушені – до 37%. У плодах містяться органічні кислоти, дубильні речовини, білки, жири.

Лікувальне застосування інжиру

Відвар з інжиру застосовують як потогінний і жарознижуючий засіб, його готують з розрахунку 2 столові ложки сухих суплідь на 1 склянку води або молока.

Для прискорення дозрівання до наривів прикладають свіжі або розмочені сушені плоди. Розварені в молоці плоди також прискорюють дозрівання наривів при зовнішньому застосуванні.

У народній медицині інжир застосовують у вигляді відвару (на воді або молоці) при застуді, запальних процесах дихальних шляхів і як полоскання при ангінах і запаленні ясен.

Плоди інжиру покращують стан шлунку, нирок і служать як сечогінний засіб.

При захворюваннях серцево-судинної системи інжир особливо корисний, оскільки багатий калієм. Калій знімає напругу з кровоносних судин, розслаблює і розширює їх. Інжир відіграє важливу роль у профілактиці гіпертонії і корисний при венозної недостатності.

Що міститься в інжирі фермент фіцін знижує згортання крові, сприяє розсмоктуванню судинних тромбів.

Плоди інжиру мають легкий проносний ефект.

Інжир знімає сильне серцебиття, є хорошим кровотворним засобом.

Інжир корисний при анемії і при захворюваннях селезінки і печінки.

АЛЕ:

Плоди інжиру не слід вживати при цукровому діабеті.

Плоди інжиру протипоказані при подагрі за великої кількості міститься в ньому щавлевої кислоти.

При гострих запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту не слід вживати інжир за великої кількості клітковини, що знаходиться в ньому.

Решта відповідей

Анна Сисоєва Майстер (1195) 5 років тому

Мабуть, по популярності з інжиром може змагатися тільки яблуня. Однак його плоди, точніше супліддя, набагато корисніші.

Рід інжир, що належить до сімейства тутових, об’єднує близько 1000 видів, представники яких виростають, головним чином, в тропіках або субтропіках. У наших південних широтах (з місць знайомих і близьких – Крим, Краснодарський край, Дагестан, Закавказзі, район Туапсе) прижився карийский фікус (Ficus carica), частіше іменований фігововим деревом або інжиром. Карійські фікус названий за місцем, яке вважається батьківщиною інжиру – гірська область древньої Карії, провінції Малої Азії.

Інжир – одне з найдавніших культурних рослин. Згідно Біблії, Адам і Єва, спробувавши цей заборонений плід відкрили свою наготу і були вигнані з раю. У культурі інжир вирощувався спочатку в Аравії, звідки був запозичений фініків, Сирією та Єгиптом. У 9 в. до н. е.. був завезений в Елладу, а от в Америку потрапив тільки в кінці 16 століття. У російську мову видову назву «фікус» прийшло в 18 столітті і вже дещо зміненим – «фіга». звідси – фігове дерево. Були сі у цієї рослини й інші назви – смоковниця, смоква, винна ягода, Смирнський ягода.

У чому ж причина такої популярності інжиру? По-перше, корисних речовин у ньому хоч відбавляй: свіжі плоди містять до 1.3% білків, 11.2 цукрів, кислот тільки 0.5%. У сушених фігах частка білка збільшується до 3-6%, цукру – до 40-50%, що надає їм глибокий солодкий смак і відчуття ситості (калорійність сушених плодів – 214 ккал/100г). Є в них і вітаміни (В-каротин, В1, В3, РР, С). і мінеральні речовини (натрій – 18 мг/100 г, калій – 268, кальцій – до 34, магній – до 20, фосфор – до 32). Калію так багато, що за його змістом інжир поступається лише горіхам. По-друге, дуже вже рясний урожай – до 20 тонн на гектар. По-третє, невибагливий: може рости на бідних землях, кам’янистих осипи, скелях, кам’яних стінах. Однак, потужні дерева зустрічаються в долинах річок, в умовах хорошої водозабезпеченості. Плодоносити інжир починає на 2-3 рік, живе до 30-60, а в деяких випадках до 300 років.

Віддавна фіги використовують в медицині. Їх застосовували як засіб від кашлю, від захворювань горла, для чого супліддя заварювали окропом або гарячим молоком. М’якоть ж плодів має хороший потогінний і жарознижувальну дію. Крім того, заліза в інжирі більше, ніж у яблуках, тому його рекомендували хворим, що страждають железодіфіцітной анемією. Так, як в листі міститься кумарин (речовина, що підвищує чутливість організму до сонячної радіації). вони теж знайшли застосування. Найкращий інжир – білий або чорний. Білий інжир більш придатний як поживний продукт, а чорний використовується, як живильний засіб. Інжир має великою поживністю, заспокоює жар в тілі і вгамовує спрагу. Жене піт і пом’якшує організм, злегка розслабляє, охолоджує серце, дає повноту тілу. Інжир корисний при серцебитті, бронхіальній астмі, кашлі, болях у грудях, огрубіння плеври; вживання його в їжу з мигдалем, допомагає при сильному схудненні. Коли його їдять натщесерце він добре розкриває шляхи проходження поживних речовин і сприяє поправлення. Сушений інжир – має послаблюючу дію.

Від себе можу додати, що він дуже смачний

Покійний Оракул (84198) 5 років тому

Сухофрукти “гасять” апетит. Якісні сухофрукти корисніше свіжих фруктів, так як в процесі висушування відбувається їх подальше дозрівання, і концентрація корисних речовин багаторазово збільшується. У правильно висушених фруктах зберігається неповторний унікальний баланс вітамінів і мікроелементів: кальцію, заліза, калію і магнію. Наприклад, в п’яти часточках сушеного абрикоса середнього розміру – повна денна норма кальцію і заліза, що підтримує рівень гемоглобіну в крові.

Всі сухофрукти надзвичайно корисні: сушений ананас спалює накопичилися внутрішні жири і сприяє зниженню ваги, інжир корисний при дисфункціях щитовидної залози, абрикоси – при ослабленому зорі і анемії, родзинки і чорнослив підвищують гемоглобін і допомагають при шлункових нездужання. Усі без винятку сухофрукти добре нормалізують процеси обміну в організмі. З’їдаючи в день 13-15 висушених плодів – близько 150-200 г – сливи, інжиру, банана, фініків, родзинок або шматочків яблук, груш, ананаса, дині, Ви назавжди забуде про проблеми авітамінозу.

for_liliy Штучний Інтелект (136667) 5 років тому

У чому ж причина такої популярності інжиру?

перше, корисних речовин у ньому хоч відбавляй: свіжі плоди містять до 1.3% білків, 11.2 цукрів, кислот тільки 0.5%.

У сушених фігах частка білка збільшується до 3-6%, цукру – до 40-50%, що надає їм глибокий солодкий смак і відчуття ситості (калорійність сушених плодів – 214 ккал/100г).

Є в них і вітаміни (В-каротин, В1, В3, РР, С). і мінеральні речовини (натрій – 18 мг/100 г, калій – 268, кальцій – до 34, магній – до 20, фосфор – до 32). Калію так багато, що за його змістом інжир поступається лише горіхам.

друге, дуже вже рясний урожай – до 20 тонн на гектар. По-третє, невибагливий: може рости на бідних землях, кам’янистих осипи, скелях, кам’яних стінах. Однак, потужні дерева зустрічаються в долинах річок, в умовах хорошої водозабезпеченості. Плодоносити інжир починає на 2-3 рік, живе до 30-60, а в деяких випадках до 300 років.

Інжир, подібно фінікам, кокосів і бананів, є священною їжею. Цей фрукт можна їсти так у свіжому так і в сушеному вигляді.

Інжир стимулює травлення і очищає кров від нечистих домішок.

Інжир містить білки, вуглеводи, натрій, калій, кальцій, залізо, мідь, магній і фосфор. Інжир завжди рекомендується як лікувальна їжа при хворобах грудної клітини, хронічному кашлі і запорах.

Сироп з інжиру є чудовим тоніком для дітей: він підвищує їх апетит і покращує травлення. Інжировий сироп допомагає при м’язовому ревматизмі, захворюваннях шкіри, каменях у нирках і сечовому міхурі, збільшенні обсягу печінки і білях (застудному захворюванні жіночих статевих органів).

Через що міститься в інжирі заліза, він дуже рекомендується хворим на анемію.

Римма Мислитель (9797) 5 років тому

Ой, я так багато, як інші, Вам і не напишу, але одне знаю точно. Інжир дуже корисний для нормального функціонування кишечника. Це я випробувала на собі. У мене після операції з видалення жовчного міхура були проблеми з травленням. Так мені прислали в подарунок сушений інжир, він мені дуже допоміг. А зі свіжого інжиру можна зварити смачне варення.

Madeleine Штучний Інтелект (131750) 5 років тому

Інжир є гарним джерелом калію і вуглеводів, також він містить вітамін B6, який відповідає за виробництво серотоніну – “гормону задоволення”, знижує вміст холестерину.

Інжир міститься клітковина, фосфор, кальцій, залізо, калій, магній, а також вітаміни А, В1, В2, В3, В6 і С. Завдяки їм, а також високому вмісту швидкорозчинній в крові глюкози, інжир швидко відновлює сили тех. Інжир забезпечує розвиток і оздоровлення м’язової і нервової систем в організмі.

В инжире міститься найбагатший запас мінералів серед усіх фруктів. Речовини, що містяться в розчинних волокнах клітковини інжиру, знижують рівень холестерину в крові.

Калію в інжирі стільки, що перше місце він поступається лише горіхам. Калій життєво необхідний нашій нервовій і серцево-судинної систем. За кількістю заліза інжир перевершує найвідомішого “залізного” постачальника – яблуко У свіжому вигляді плоди знижують вміст цукру в крові, а також володіють хорошим потогінну і жарознижуючу дію.

Інжир шкідливий тим, хто страждає на цукровий діабет і гострим запальним захворюванням кишечника. Протипоказаний він також при подагрі, оскільки містить багато щавлевої кислоти.

Склад 100 гр. продукту:

вода, г 82

білки, г 0.7

жири, г 0.2

вуглеводи, г 13.7

моно-і дисахариди, г 11.2

клітковина, г 2.5

крохмаль, г сл.

органічні кислоти, г 0.5

Знаходять:

  • інжир для шлунку
  • інжир які вітаміни
  • Інжир які вітаміни містит
  • Інжир_корисний чи шкідливий
  • Що містить інжир
  • які вітаміни є в інжирі
No Video