Чим корисний корінь лопуха насправді?

Чим корисний корінь лопуха насправді?

Хоч для деяких може здатися, що корінь лопуха – це що – то дике і неїстівне, все ж, його застосовують не тільки в лікувальних цілях, а й в харчуванні.

У нас, правда, його використання в якості додаткового різноманітності в харчуванні не сильно поширене, а ось на сході, там до нього ставляться набагато серйозніше.

Наприклад, для тих же корейців і японців, корінь рослини представляє з себе, з розповсюдження і культивуванню, приблизно теж, що для нас огірки чи помідори.

Точно так само, як багато наших людей обробляють огірки, точно так само і там обробляють лопух. До речі, хочу сказати, що також і в Західній Європі і навіть в Південній Америці ця рослина росте на грядках. При цьому, їх не тільки додають (як у нас зелень) в супи, другі страви, гарніри, а й широко використовують у випічці.

Так, наприклад, з нього роблять муку, до якої багато хто звик і використовують на кухні. Ви ж, якщо ще не пробували корінь цієї рослини, але, бажаєте покуштувати – можете почати з салатів. Можете нарізати його грам 50 в салат і просто розкуштувати смак.

Або ж, спробувати окремо від усього. Якщо ж все таки надумаєте робити салати – рекомендую туди додавати базилік корисні властивості якого ми докладно вже розбирали раніше. Але, чому його так інтенсивно використовують, можете запитати Ви?

З – за чого корінь лопуха став таким популярним

Перше, що виділяє це рослина – наявність у складі багатьох корисних речовин. Так, в ньому є не тільки ефірні масла, а й багато корисних для нас кислот. Приміром, пальмітинова, яблучна, стеаринова, лимонна, інші. Є також і вітаміни.

Серед них найбільше: вітаміну В (В1, В2, В6, В7), а також вітамінів C, E. Білки і вуглеводи, які засвоюються досить швидко, – тут теж присутні. Так, вуглеводи виражені як легкозасвоювані полісахариди. І, це ще не всі корисні сполуки.

Сподіваюся, тепер Ви зрозуміли, що наші східні друзі не такі вже й дурні. Тому, особисто від себе, як автор цього сайту. & # 8212; рекомендую вживати корінь лопуха (якщо мова йде про харчування) тільки свіжим. Так, є шанси, отримати всі корисні сполуки без втрат.

А ще, дуже корисним для нашого харчування є сік, який добувають з стебла, листя і інших частин цієї рослини. При цьому, такий сік потрібно пити в невеликих кількостях.

Для позитивного ефекту, Вам буде достатньо випивати всього 50 – 60 грам такого соку в день. Зауважу, що найкориснішим соком буде сік, добутий саме з коренів. І, так як в чистому вигляді, він, напевно, сподобається маленькому кількістю людей, & # 8212; рекомендується змішувати з іншими овочевими соками.

Наприклад, з морквяним або капустяним. Такий сік застосовують як додатковий лікувальний засіб при захворюваннях як шлунка, так і всього шлунково & # 8212; кишкового тракту. Але, нам на не вистачить однієї статті, щоб розглянути всі ті методики і медичні практики, де застосовується лопух, а також його екстракти.

При цьому, як і інші лікувальні рослини, він виступає як окремий, повноцінний препарат, здатний протистояти пухлинам, а також загоювати рани і підвищувати імунітет. Плюс, також може використовуватися і в поєднанні з іншими.

Так, є методики народної медицини, де частини лопуха використовують у відварах для лікування чоловічої слабкості (імпотенції). Якщо не забуду, обов’язково про це (та й про те, як ще використовують корінь лопуха) докладніше напишу в нашій наступній статті.

No Video