Чим загрожує високий цукор у крові » Велика Епоха

Останні записи з рубрики «Здоровий спосіб життя»

Досить часто можна почути, що цукор – це «солодка смерть», що треба їсти менше солодкого, інакше розвинеться цукровий діабет. Але чому високий рівень цукру небезпечний для нашого тіла? До чого призводить зловживання солодким і як знизити природним

чином концентрацію цукру в крові?

Згідно сучасним стандартам, рівень цукру в крові, взятої з пальця натщесерце, має перебувати у межах 3,3-5,5 ммоль / л незалежно від віку. Фото: David McNew / Getty Images

Згідно сучасним стандартам, рівень цукру в крові, взятої з пальця натщесерце, має перебувати у межах 3,3-5,5 ммоль / л незалежно від віку. Більш високі показники вже можуть вважатися небезпечними, якщо зберігаються в довгостроковій перспективі. Високий рівень цукру викликає розвиток дегенеративних захворювань очей, нирок, мозку, серця, а також прискорює процес старіння.

Цукор створює запалення і викликає своєрідні «опіки» клітин при запальному окисленні. Цей запальний процес називається глікірованія. Глікірованіе обумовлено здатністю глюкози утворювати різні сполуки з білками і ДНК. Зрештою, це стає причиною появи токсичних речовин, так званих кінцевих продуктів глікозилювання (КПГ), які зберігаються в організмі від декількох місяців до декількох років.

Чим вище рівень цукру в крові, тим швидше утворюються КПГ. Продукти кінцевого гликозилирования ініціюють експресію генів колагену та інших білків капілярної мембрани, що володіють проатерогенного властивостями. Ось чому високий рівень цукру і хвороби серця ка ку.

Крім того, цукру (глюкоза, фруктоза та інші) призводять до окислювального стресу, що є наслідком посиленого окислення. Проявляється це підвищенням продуктів перекисного окислення ліпідів – вільних радикалів. Дію вільних радикалів пошкоджує органи, кровоносні судини і клітини. Надлишок цукру в крові може змусити людину відчувати втому, старіти швидше, і перетворюється в жир.

Якщо ви не хочете споглядати розвиток подій за цим сценарієм, вам, перш за все, необхідно відмовитися від цукру-рафінаду і прихованих цукрів в оброблених продуктах харчування, таких як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (ГФУ). Також слід уникати продуктів з високим глікемічним індексом, іншими словами, солодкого.

Крім продуктів з низьким глікемічним індексом, корисними можуть виявитися деякі добавки. Наприклад, мікроелемент хром. Хром видаляє глюкозу з крові. Коли ви їсте багато цукру, організм використовує запаси хрому для оптимізації обміну речовин. Ось чому важливо, щоб хром був присутній в щоденному раціоні. Хром також уповільнює старіння на 40%. Подібним гіпоглікемічним ефектом володіє мікроелемент ванадій. Сульфат ванадію допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, сприяючи спалюванню цукру в м’язах.

Fряність кориця відома протягом тисячоліть як прекрасна добавка до їжі. Але крім цього кориця посилює ефекти інсуліну. Це особливо важливо пацієнтам із запущеним діабетом і інсулінорезистентністю. Кориця містить метілгідроксі-халкони (МГХ). МГХ не тільки сніжаетя рівень цукру в крові на 29%, але і допомагає боротися з вільними радикалами.

Знаходять:

  • високий рівень цукру в крові чим небезпечний
  • якщо рівень цукру 29