Чудо-ягода санберрі здатна відсунути старість

Чудо-ягода санберрі здатна відсунути старість

Зараз в наших садах все частіше можна зустріти дуже цікаву санберрі ягода («сонячна ягода» – англ.). Правда, через незнання, народ її називає «самбері», хоча на Заході вона відома і гідно оцінена досить давно.

санберрі

ягода – це гібрид європейського стелющегося пасльону і африканського пасльону, що успадкував від свого африканського прародителя високу врожайність, невибагливість і крупноплодность, а від європейського батька – хороші смакові якості. Від обох батьків дісталися цілющі властивості широкого спектра, за що і прозвали її чудо-ягодою.

санберрі ягода – однорічна рослина з потужним стеблом заввишки до 1,5 м. Плоди – ягоди діаметром до 2 см, зібрані в невеликі грона чорно-фіолетового забарвлення. За агротехніці воно схоже з томатом: також вирощується через розсаду і висаджується у відкритий грунт в ті ж терміни. Різниця в тому, що пасинки видаляти не потрібно. Стебло санберрі досить стійкий, тому не вимагає підв’язки. Це продуктивне рослина дає до 1 відра ягід з куща, а то й більше. Завдяки своїй витривалості санберрі дає урожай в будь-який рік, навіть самий несприятливий. Смак сирої ягоди не дуже приємний, а от різні варення, джеми, компоти дуже смачні і поки незвичні для Росіян.

Ягоди санберрі цілющі. Селен, що міститься в цій ягоді, уповільнює процес старіння і попереджає рак, антоціани покращують склад крові, а пектини виводять токсини і шлаки з організму. Плоди її корисні для очей, мають легким проносним дією.

Ягоди потрібно збирати у вересні-жовтні, дочекавшись повної зрілості. Якщо зібрати ягоди цілими гронами, то можна їх зберігати досить довго в квартирі. Ця диво-ягода досить довго не в’яне і не псується, а в холодильнику зберігається більше місяця. Сушити її краще при температурі не менше 40 градусів.

З плодів санберрі виходить смачне вино.

Взяти 10-літровий бутель, наповнити 3,5 кг ягід, розчавлених вручну, додати 3 кг цукру і долити холодної води до плічок. Поставити для бродіння, надівши кавичку на горлечко. Через місяць, кавичка опаде, вино готове. Приймати вино слід перед вечерею по 50 мл.

Жінкам, що мріють відсунути старість і довше залишатися молодими і красивими, можна приготувати Еліксир молодості.

Для цього, віджати з ягід сік, розвести навпіл з водою, додати мед (на 5 л напою – 1 л меду). Готовий Еліксир молодості добре розмішати, розлити по банках і зберігати в прохолодному місці. Приймати потрібно по 2 столових ложки до їди. Це засіб зміцнює пам’ять і покращує зір, підвищує імунітет, уповільнює старіння організму в цілому і шкіри, зокрема.

Чоловікам, що бажають позбутися від аденоми простати, підійде Чоловічий еліксир.

Для його приготування слід нагріти в каструлі 0,5 л води до 40 градусів, пAласти 5 г висушених ягід санберрі і 5 г корінців солодки голої, закрити і поставити настоюватися на 10 годин. Готовий Еліксир слід використовувати протягом дня повністю, приймаючи по 1 склянці, так як зберігати його не можна. Вживання цього Еліксиру прискорить лікування аденоми і запобіжить рак передміхурової залози.

У цієї рослини цілющі не тільки плоди, а й суха трава теж володіє цілющою силою.

Настій із сухої трави

2 чайної ложки подрібненого листя залити 1,5 склянками окропу, укутати шником на 2 години, потім процідити. Настій приймати 3 рази на день перед їжею по 1 столовій ложці. Показання: гастрит, коліт, цистит, гіпертонія, подагра, невралгія, бронхіальна астма. Зовнішньо застосовувати у вигляді примочок при захворюваннях шкіри, золотусі, лишаях.

Настоянка з сухої трави

50 гр. подрібненої трави залити спиртом (50%) у кількості 0,5 л і поставити в якесь темне місце на 2 тижні, потім процідити. Настоянку пити перед їжею (30 крапель на 1 склянку води).

Використовується санберрі і в домашніх заготовках. З неї варять дуже смачне і незвичайне варення, джем, ягідну ікру.

Для лікувальних цілей варення краще не варити, а приготувати сире: 1 кг ягід прокрутити через м’ясорубку, засипати 1 кг цукру, розмішати і залишити на ніч. Потім варення розфасувати і зберігати в прохолодному місці. Це цілюща варення достатньо вживати в кількості 3 столових ложок за день.

Ця рослина заслуговує уваги наших садівників.

Знаходять:

  • лыки выд аденоми