Цинк і його роль в організмі. Профілактика захворювань і лікування цинком

Цинк і його роль в організмі

Чи знаєте ви, що:

– високий рівень стресу йнування цинку в організмі;

Це НЕОБХІДНО знати!

“Технічний прогрес” в області переробки зерна хлібних злаків призвів до того, що з усього розмаїття необхідних для повноцінної роботи організму компонентів цільного зерна для вживання в їжу сучасна людина “залишив” собі виключно чистий крохмаль – найбільш легкоусваеваемие травленням прості вуглеводи . Саме це являє собою сортова борошно. Всі промислові хлібопекарні роблять хліб виключно з цієї очищеної (рафінованої) білого борошна.

Все найбільш цінні для організму компоненти зерна ( зародок, квіткові оболонки, алейроновийшар ) під видом “баластних речовин” видаляються з зерна в процесі його промислової переробки.

Незамінний цинк Значення цинку для людини

Цинк є одним з жізненнно важливих мікроелементів. Він необхідний для нормального функціонування будь-якої клітини організму. В нормі в організмі людини повинно міститися близько 2-3 г цинку. Більша його частина знаходиться в шкірі, печінці, нирках, в сітківці ока, а у чоловіків, крім того, в передміхуровій залозі.

Цинк входить до складу ферментів і комплексів, що забезпечують найважливіші фізіологічні функції організму:

Людина отримує цинк головним чином з їжею. Організму необхідно 10-20 мг цього мінералу в день.

Де “живе” цинк?

Вміст цинку в продуктах . мг / кг

– Яловичина, свинина, куряче м’ясо, субпродукти 75-140

– Печінка яловича, річкова риба 30-85

– Цибуля, часник, рибні та м’ясні консерви, пивні дріжджі 8-20

– Звичайний хліб, овочі, ягоди, пісна яловичина, морська риба, молоко 2-8

Фрукти і овочі, як правило, бідні цинком . Так що у вегетаріанців і людей, що вживають в їжу недостатня кількість продуктів, що містять цей мікроелемент, може розвинутися його дефіцит.

Тривале вживання дуже солоною або занадто солодкої їжі теж може зменшити вміст цинку в організмі.

Недолік цинку може бути пов’язаний не тільки з неправильним харчуванням. До нього приводять зниження функції щитовидної залози, хвороби печінки і нирок, погане засвоєння цього мінералу організмом. Прийом певних ліків, наприклад деяких протизаплідних таблеток і гормональних препаратів, препаратів кальцію (особливо жінками старшого віку), також може зменшувати вміст цинку в організмі.

Низький рівень цинку в крові характерний для ряду захворювань. До них відносяться атеросклероз, цироз печінки, рак, хвороби серця, ревматизм, артрит, діабет, виразкова хвороба шлунка та 12-палої кишки, виразки на тілі.

Недолік цинку в організмі проявляється наступними симптомами:

– уповільнення росту у дітей,

– пізнє статеве дозрівання,

– імпотенція у чоловіків і стерильність у жінок,

– погане загоєння ран,

– поява вугрів,

– осередкове випадання волосся,

– втрата апетиту, смакових відчуттів і нюху,

– ламкість нігтів,

– часті інфекції,

– порушення засвоєння вітамінів А, С і Е,

– підвищення рівня холестерину.

При дефіциті цинку на нігтях з’являються білі плями. Це явище називається лейконихия. Часто ця ознака супроводжує підвищену стомлюваність, зниження опірності до інфекційних, алергічних і деяким іншим захворюванням.

Якщо в організмі бракує цинку . треба вживати побільше продуктів тваринного походження, а також висівки. пророслу пшеницю. цільнозерновий хліб та інші продукти, багаті цинком.

Увага! Завжди варто пам’ятати, що на відміну від натуральних продуктів, при вживанні препаратів з цинком можливе передозування. Тому приймаючи харчові добавки, що містять цинк слід дотримуватися обережності: надлишок цинку може заважати всмоктуванню в кишечнику інших мікроелементів, наприклад міді, і привести до їх дефіциту. Переважніше використовувати не сульфат цинку, а його комплексні солі (глюконат, аспартат або піколінат цинку) . які не мають шкідливого впливу на всмоктування інших мінералів.

Цинк в літньому віці

Встановлено, що з віком рівень цинку в організмі знижується . Запаморочення, постійний шум у вухах, прогресуюча втрата слуху, крихкість капілярів шкіри, які часто зустрічаються у літніх людей, – все це можливі слідства дефіциту цинку в організмі . З нестачею цинку пов’язують також вікове прогресування атеросклерозу, ослаблення імунітету і затяжні інфекційні хвороби. Тому літнім людям треба уважно стежити за тим, чи достатньо вони отримують цинку з їжею.

Цинк впливає на пам’ять

Вживання в їжу продуктів, багатих цинком . в літньому віці покращує функції мозку: пам’ять, концентрацію уваги, сообразіітельность і т. д.

Цинк при аденомі простати

Цинк показаний при збільшенні передміхурової залози (аденомі простати) . Він сприяє її зменшенню і полегшує симптоми захворювання. При аденомі рекомендують приймати глюконат, аспартат або піколінат цинку по 50 мг 2-3 рази на день. Лікарі-натуропати радять літнім чоловікам для профілактики і лікування початкових стадій цієї хвороби з’їдати вранці і ввечері по одній жмені гарбузового насіння і робити щодня 50-100 присідань .

Цинк і вітамін А

Відомо, що при нестачі вітаміну А шкіра стає сухою, лущиться. Однак нерідко ударні дози вітаміну А не вирішують проблему. Це відбувається в тому випадку, коли в організмі недостаает цинку, який активізує засвоєння цього вітаміну. Тому якщо прийом вітаміну А не допомагає повернути шкірі здоровий вигляд, додайте в свій раціон продукти, що містять цинк.

Цинк для волосся

Зауважимо, в волоссі цинку більше, ніж, наприклад, в нирках і навіть в крові.

Цинк грає найважливішу роль в процесах регенерації шкіри, росту волосся і нігтів, секреції сальних залоз. Цинк сприяє всмоктуванню вітаміну Е і підтриманню нормальної концентрації цього вітаміну в крові.

Вміст цинку в волоссі – об’єктивний показник обміну речовин в організмі. Недолік цинку характеризується повільним загоєнням ран, ламкістю і випаданням волосся, погіршенням пам’яті, зниженням уваги.

Цинк проти вугрів Цинк при ревматизмі

Встановлено, що рівень цинку в крові хворих на ревматизм і артрит нижче, ніж у крові здорових. Вчені провели цікавий експеримент. Групу з 24 літніх хворих на хронічний ревматизмом з деформацією суглобів розділили на дві підгрупи.

Половина хворих крім звичайних ліків протягом 12 тижнів отримувала по 50 мг сульфату цинку, інші його не отримували. Уже через 3-5 тижнів ті, хто отримував цинк, відчули себе значно краще: у них ослабли болі, стали менше опухати сустаави. Через 12 тижнів хливість суглобів вранці, і хворі могли здійснювати тривалі прогулянки. У контрольній групі, що не одержувала цинк, помітних поліпшень не відзначено.

Цинк в період вагітності

Зміст цинку в період вагітності знижується приблизно на 30%. Це може підвищити ймовірність викидня і передчасних пологів, стати причиною низької ваги новонародженого. Тому вагітним жінкам рекомендується щодня вживати в їжу продукти, багаті цинком .

Зуби і цинк Цинк і зір

З дефіцитом цинку пов’язано ще одне захворювання очей – макулодистрофія сітківки. Як вже говорилося, концентрація цинку в сітківці ока вище, ніж у багатьох інших органах. Він бере участь у важливих біохімічних реакціях сітківки, а також сприяє засвоєнню вітаміну А, необхідного для підтримки зору.

Цинк і чоловіче безпліддя

При чоловічому безплідді зазвичай утворюється мало сперматозоїдів і (або) вони хливі. В результаті знижується ймовірність запліднення яйцеклітини і, отже, зачаття. Однією з причин безпліддя, а також зниження секреції чоловічого статевого гормону – тестостерону, може стати дефіцит цинку в організмі.

Остеопороз і недолік цинку

Цинк посилює дію вітаміну D і сприяє кращому засвоєнню кальцію . тому його дефіцит призводить до остеопорозу ослабленню кісток і підвищенню їх ламкості . особливо у літніх людей.

Вплив цинку на ракові пухлини

Навіть невеликий брак цинку в організмі може знизити здатність імунної системи протистояти пухлинним клітинам. У хворих на рак легенів, рак передміхурової залози і раком прямої кишки часто буває знижений рівень цинку. Багата цинком дієта – хороша профілактика цих важких захворювань .

Сульфат цинку і окис цинку

В аптеках продаються лікарські препарати цинку: сульфат цинку і окис цинку .

сульфат цинку застосовують як антисептичний і в’яжучий засіб при кон’юнктивіті (0,1-0,5% – ні очні краплі) і хронічному катаральному ларингіті (змазування або пульверизації 0,25-0,5% ним розчином).

Окис цинку застосовують зовнішньо у вигляді присипок, мазей, паст при шкірних захворюваннях (дерматиті, виразках, попрілостях і т. п.) як в’яжучий, підсушує і дезінфікуючий засіб. На основі окису цинку випускають мазі (цинкову і цинко-нафталановую), пасти (цинкову і цинко-іхтіоловую), присипки (дитячу і від пітливості ніг).

Медичні препарати з цинком

Свічки з цинком застосовують при тріщинах в задньому проході і геморої.

При осередковому облисінні (гнезднойалопеції) призначають по 0,02-0,05 г окису цинку всередину 2-3 рази на день після їди в таблетках і змазування уражених ділянок цинкової маззю.

Для лікування грибкових захворювань шкіри застосовують мазь, що містить цинкову сіль ундеціленовой кислоти.

Вчені продовжують працювати над створенням нових лікарських засобів та харчових добавок на основі цинку. Недавно в Центральному шкірно-венерологічному іннстітуте в Москві були проведені клінічні випробування нового соодержащего цинк препарату “скін-кап”, що випускається у вигляді аерозолю, кремів і шампунів.

Цей препарат призначений для лікування псоріазу шкіри волосистої частини голови та гладкої шкіри, а також себорейного дерматиту та екземи. На думку фахівців, створення “скін-капа” є проривом в лікуванні такого важкого захворювання, як псоріаз.

У Японії на основі цинку створений принципово новий препарат для лікування виразкової хвороби шлунка та 12-палої кишки – “полапрецінк” . Він позбавляє від виразок, не подав лікуванню іншими методами.

Зараз вчені успішно работаают над створенням на основі цинку нових препаратів для профілактики і лікування аденоми передміхурової залози, ішемічної хвороби серця та інших хвороб, яким більшою мірою схильні, люди старшого віку.

Найкраще, безсумнівно, підтримувати достатній рівень цинку в організмі за допомогою правильного і збалансованого харчування . включаючи продукти багаті цинком в свій щоденний раціон.

Життєво важливий елемент

У резолюції конференції Американського товариства прогресу науки записано: “Так як недолік цинку в організмі людини чинить негативний вплив на його здоров’я, порушує зріст і розвиток людського організму і викликає багато інших хворобливі стани, слід визнати цинк життєво необхідним для людини елементом “.

Борис Бочаров ,

( “Будь здоров!” №9,2001г)

Корисні статті про здоров’я:

Знаходять:

  • значення цинку в організмі людини
  • вітамін цинк що робить
  • Цинк та його роль в організмі людини
  • цинк шкіра
  • чи допоможе проросша пшениця від облисіння чоловікам?
  • Що робить цинк для організму?
  • що роблять з цинку
  • що цинк робить в організмі людини
  • як приймати цинк
  • цинк значення для шкіри