Десять міфів про дієти: як насправді правильно худнути?

Десять міфів про дієти

П олнят чи вуглеводи і чи потрібно обмежувати жир, щоб схуднути? Чи можна їсти після шостої вечора, і де знайти списки правильних і неправильних продуктів?

Міф 1: Є після шести вечора не можна

Складно пояснити, звідки взявся міф про те, що можна

об’їдатися тортами до обіду (мовляв, ранкові калорії не відкладаються в жир), і досить лише не їсти після шостої вечора, коли навіть маленька порція їжі відразу ж відправляється в жирові депо.

Насправді організму абсолютно все одно, коли ви споживаєте калорії – вранці або ввечері, йому важливо лише кількість цих калорій. Звичайно, об’їдатися на ніч не дуже корисно, але суть цієї рекомендації зовсім не в прив’язці до годинника.

Міф 2: Існує гарна і погана їжа

Запечений у фользі картоплю і картопляні чіпси – абсолютно різна їжа, хоча, по суті, це один і той же продукт. Очевидно, що немає однозначно «корисних» або однозначно «шкідливих» продуктів, і все залежить від способу приготування і кількості.

Не потрібно намагатися скласти список «корисних» продуктів, якими можна буде необмежено харчуватися і худнути на очах. Те, що білий рис – шкідливий, а бурий-корисний, є не просто спрощенням, а скоріше спотворенням реальної ситуації.

Міф 3: Від жирної їжі товстіють

З одного боку, один грам жиру дійсно містить в два рази більше калорій, ніж один грам протеїну або вуглеводу, що робить жирні страви більш калорійними. Але, з іншого, саме це дозволяє жиру ефективно і надовго втамовувати голод.

Пам’ятайте, що без жиру організм не може існувати, оскільки не весь жир однаковий – існують як корисні Омега-3 жирні кислоти. що містяться в рибі, так і шкідливі трансжири. викликають ожиріння або більш серйозні хвороби.

Міф 4: Від вуглеводів товстіють

Хоча в більшості випадків жир дійсно утворюється від зайвих вуглеводів, це зовсім не означає, що від вживання вуглеводів треба повністю відмовитися. Так, для схуднення їх можна скоротити, але тільки якщо при цьому ви не працюєте на збільшення м’язів.

Якщо ви займаєтеся силовими навантаженнями, то вживання 150 грамів вуглеводів в розрахунку на кожне тренування – необхідна умова як працездатності на цьому тренуванні, так і росту м’язів. Без вживання вуглеводів ви можете просто втратити свідомість.

Міф 5: Є потрібно часто і маленькими порціями

Дослідження показали, що з точки зору метаболізму і витрати організмом калорій немає ніякої різниці між частим (5-7 разів на добу) і звичайним харчуванням (3-4 рази на добу). Все залежить тільки від кількості їжі, яке сумарно з’їдається (1).

Довгий час існували міфи про те, що часте харчування маленькими порціями допомагає схуднути, «прискорює обмін речовин» і «відкриває вікна жіросжіганія» н

No Video