Десять найкорисніших продуктів харчування

Найкорисніші продукти

Д есять найкорисніших продуктів харчування, які повинні бути в раціоні кожної людини. Найважливіші джерела поживних речовин, вітамінів і мінералів.

Картопля

Багато хто вважає картопля шкідливою їжею, хоча це зовсім не так, і все залежить від того, як його приготувати. Картопля у фритюрі або чіпси однозначно шкідливі, тоді як запечений у фользі, що зберіг всі корисні речовини і вітаміни – корисний.

Червоний картопля багатий фолатами і вітаміном B 6 . а один бульба солодкої картоплі містить три денних норми вітаміну А, природного імуностимулятора. Останні дослідження показують, що найправильніше їсти картоплю остиглим (2).

Листя салату Полуниця

Згідно з дослідженням Harvard Medical School люди, що вживають у великих кількостях полуницю, чорницю та інші ягоди, з меншою ймовірністю страждають захворюваннями, пов’язаними з розладами пам’яті і логічних функцій.

Інші дослідження показують, що поліфеноли, що містяться в цих ягодах, допомагають у боротьбі з ожирінням, перешкоджаючи утворенню нових жирових клітин (1). Крім того, вживання полуниці здатне нормалізувати підвищений тиск.

Мінеральна вода

Картопля, запечена у фользі і брокколі, злегка тушковане на пару – кращий вибір для гарніру, сьомга – найкраще джерело білка і омега-3 жирних кислот, вівсянка – ідеальний вибір на сніданок, а мигдаль і полуниця – смачні і корисні снеки.