Для здоров’я – з’їж абрикос: користь абрикоса і його властивості Щасливі по життю

Для здоров’я – з’їж абрикос! (Користь абрикоса і його властивості)

Опубліковано 05.07.2013 Автор: George Riddler

Абрикос – один з найбільш «радісних» літніх фруктів. Ця радість – в сонячному забарвленні, яскравому смаку, а «лікарська» користь абрикоса і зовсім не піддається сумніву.

Насіння рослини, знайдені у Вірменії, пролежали 5 тис. років до виявлення. Тому недарма він – один з вірменських національних символів. Вважається, що свою ходу по Європі ще в часи сивої давнини фрукт розпочав саме з цих країв.

Застосування абрикоса

До поширення ку легендарний Олександр Македонський. Невідомо, за що полюбився удачливому полководцю фрукт (або це сумнівна легенда), але в даний час близький родич сливи приймається «на ура »у багатьох галузях.

Про те, що він – один із цвяхів літнього столу навіть говорити не будемо (це і так зрозуміло).

Плід сушать і в’ялять, отримуючи урюк (з кісточкою) і курагу (без кісточки).

З «горішків» з кісточки отримують абрикосове масло . широко застосовується при виготовленні ліків, в кулінарії, лікувально-профілактичних цілях і при догляді за зовнішністю.

Абрикосова камедь (натеки на стовбурах і гілках) «знайшла себе» як емульгатора і згущувача в засобах по догляду за шкірою і кремах . Застосовується при виготовленні лікарських форм у вигляді обволакивающих розчинів і масляних емульсій.

Калорійність абрикоса

Незважаючи на те, що в зрілих плодах міститься досить багато цукру, їх сміливо можна зараховувати до розряду дієтичних (до 50 ккал на 100 г).

З найбільш доступних нам фруктів нижче калорійність тільки у кавуна. аличі, дині і цитрусових.

Користь абрикоса для фігури більше, ніж тих же вишень, персиків, слив, черешень та інших кисло-солодких ласощів.

Така ощадливість персикового брата по відношенню до наших фігурам посилюється значною кількістю рослинної клітковини (0.8%). Приблизно стільки ж рослинних волокон містять помідори, редис. салат, буряк, цвітна капуста та інші рослини, які не є «легковаговиком» за кількістю клітковини.

Ви не забули підписатися на безкоштовні статті?

Вітаміни, мінерали та інші

Незважаючи на те, що за кількістю вітаміну C кисло-солодкий друг начисто програє тій же капусті, користь абрикоса «набирає вагу» за рахунок інших не менш важливих елементів.

У м’якоті міститься багато каротину (провітамін A). По цій речовині плоди – рекордсмени серед інших фруктів європейської частини. З продуктів більше каротину міститься тільки в моюAві, обліписі, червоному перці, шпинаті, зеленій цибулі. щавлі; відповідне кількість – в яловичої печінки, гарбузі, салаті, помідорах, солодкому зеленому перці, чорноплідної горобини.

Не тільки за змістом провітаміну A абрикос займає лідируючі позиції, а й за кількістю калію. У 100 г свіжих фруктів знаходиться 305 мг цього елемента, а в куразі – аж 1900!

Крім провітаміну A, в сливове брате є вітаміни P, PP і B1, мінеральні речовини – кальцій, фосфор і магній, мікроелементи – залізо і йод.

Користь абрикоса

Багатство складу визначило високу користь абрикоса.

Насамперед, він відмінно зміцнює серцево-судинну систему . знижує тиск, що визначається високим вмістом калію.

Залізо краще, ніж з багатьох інших джерел, засвоюється і благотворно впливає на функцію кровотворення .

Лікарі-офтальмологи радять його їсти для поліпшення зору.

Допомагає в налагодженні обміну речовин і посиленні травлення. Сприяють впорядкуванню підшлункової залози, печінки, жовчного міхура і нирок. Володіє сечогінним ефектом.

Особливо цінний для вагітних жінок і дітей . так як покращує здоров’я і прискорює ріст.

Завдяки антиоксидантним властивостям протидіє раку.

Висока кількість клітковини благотворно для роботи кишечника, позитивно впливає на корисну мікрофлору, а значить, і на самопочуття в цілому.

Поліпшується робота мозку і нервової системи, що позначається на поліпшенні пам’яті, зниженні дратівливості і підвищенні настрою.

Шкода абрикоса

Висока кількість цукру робить його забороненим плодом для страждаючих від цукрового діабету.

При зниженій функції щитовидної залози і при гепатиті організмом не засвоюється провітамін A. Тому людям із зазначеними проблемами вживати його не слід.

Не рекомендується їсти ядра з кісточок. переварюючи, в кишечнику може утворитися синильна кислота, що загрожує важкими наслідками. Тому максимальна денна доза «горішків» – не більше 20 м.

Перераховано далеко не вся користь абрикоса. Крім усього іншого на Кавказі абрикос – джерело цінної деревини для виготовлення національних музичних інструментів. І цим насолоджується вже не тільки тіло, а й душа. А це – свідчення високої гармонійності рослини.

Знаходять:

  • абрикос та його користь
  • абрикоси і підшлункова
  • абрикоси впливають на фігуру
  • підшлункова залоза не засвоюе залізо
  • салат з абрикосового насiння
  • чи набирають вагу від абрикос