Екзотичні фрукти – корисні чи шкідливі?

Екзотичні фрукти – корисні чи шкідливі?

Додати коментар (відповісти автору теми)

Досить спірне питання.

Останній час на прилавках ринків і магазинів з’явилися “дивовижні” плоди. Їхня назва для нас нові і незнайомі.

Деякі досить міцно утвердилися,

інші ж поки ще не достатньо відомі. Але навала заморських плодів збільшується. А знань з ним дуже убогі.

Ніколи не забуду, як ще давно хтось купивши хурму, почав її є і з огидою виплюнув.

Ще б. її терпкий смак настільки неприємний, що запам’ятовується надовго. Але вся справа в тому що людина просто не знав, що хурму для того що б її є і відчути всю її красу треба спершу підготувати.

Хурма повинна встигнути. У продаж надходить хурма міцна і не готова до вживання. її треба викласти куди-небудь на шафу (що б було високе і отже тепле місце) і потримати доти поки вона не почне кшталт “псуватися” – тобто як наші продукти. скажімо яблуко або груша буквально стають коричневими і гниють.

А от для хурми – це саме те! Саме в такому “зіпсованому” ніби. стані її і потрібно їсти. Всі в’яжучі властивості зникають і хурма ставати м’якою і солодкою як мед.

Багато екзотичні фрукти треба вживати в приготуванні, а не власне як фрукт. Скажімо айва абсолютно непридатна для вживання в сирому вигляді, а от з приготовлена??скажімо в плові дає прекрасний аромат і додає плову особливий смак.

Часом ми не знаємо як приготувати фрукт що б він був доречний для вживання і лаємося зовсім даремно.

Але не тільки справа в цьому. Справа в тому що ми не зовсім підготовлені до вживання деяких продуктів. Наш організм не звик вживати їх. і тому можуть бути неприємності.

Ось цій темі і присвячено ряд статей, які я хочу представити для розгляду.

Може вам допоможе розібратися в цьому.

Протиріччя статей – зайва можливість самому подумати.