Фейхоа. Опис, склад, калорійність, шкоду і корисні властивості фейхоа

Фейхоа

Листопад – сезон фейхоа. Цей невибагливий на вигляд фрукт зможе здивувати не тільки своїм чудовим смаком, але і цілим букетом корисних властивостей

Фейхоа – назва вічнозелених дерев з сімейства миртових та їх плодів. Культивація цієї рослини почалася лише наприкінці позаминулого

століття, і сталося це завдяки бразильцеві Жоао да Сілві Фейжо, який є його першовідкривачем. Батьківщина фейхоа & ndash; Південна Америка, де воно поширено в гірських областях південної Бразилії, Уругваї, Колумбії і на півночі Аргентини. Відразу після відкриття фейхоа швидко поширився по всьому світу: в 1890 р його завезли у Францію, в 1900 році фейхоа привезли в Ялту і Сухумі, в 1901 році в Каліфорнії (США), а в 1913 р це рослина прижилася в Італії, і дуже скоро поширилося по всьому Середземномор’ю. В даний час фейхоа вирощують в усіх областях світу з тропічним і субтропічним кліматом, включаючи наш Крим.

Плоди фейхоа збирають ще несозревшіх, і вони дозрівають під час транспортування і при зберіганні, не втрачаючи при цьому своїх корисних властивостей. Стиглі плоди можна дізнатися за темно-зеленому кольору шкірку і характерною суміші ароматів полуниці і ківі, вони плоди м’які на дотик, і досить швидко псуються.

Фейхоа вживають в їжу не тільки в свіжому, але і консервованому вигляді; з фейхоа отримують смачний сік, готують різні напої, варення, джем, плоди додають в салати або використовують як начинку в пирогах.

У 100 г фейхоа міститься:

Вітаміни:

    Вітамін В1 (тіамін) & ndash; 8 мкг Вітамін В2 (рибофлавін) 32 мкг Ниацин (вітамін В3 або вітамін РР) & ndash; 0.29 мг Вітамін В5 (пантотенова кислота) & ndash; 0.23 мкг Вітамін В6 (піридоксин) & ndash; 0.05 мг Фолієва кислота (вітамін В9) & ndash; 38 мкг Вітамін С (аскорбінова кислота) & ndash; 20.3 мг

Макроелементи:

Мікроелементи:

Калорійність

У 100 г фейхоа в середньому міститься близько 49 ккал.

Корисні властивості фейхоа

Фейхоа містить велику кількість з’єднань йоду і за цим показником його можна порівняти з визнаними лідерами – морепродуктами. Тому плоди фейхоа використовують в лікувальних цілях при захворюваннях щитовидної залози, гастриті і пієлонефриті.

Завдяки входять до складу фейхоа ефірним маслах, ці ягоди не тільки володіють чудовим ароматом, але і є профілактикою для вірусних інфекцій. Корисні фейхоа при депресії, атеросклерозі, гіпо-та авітамінозах і запальних захворюваннях травної системи.

Шкірка плодів фейхоа містить катехіни і лейкоантоціани, ці біологічно активні речовини є сильними антиоксидантами, що допомагають профілактиці ракових захворювань і перешкоджають старінню організму.

Застосовують фейхоа і в косметичних цілях: сік і м’якоть його плодів знімають запалення і покращують пружність шкіри, допомагаючи при куперозе та інших косметичних недоліках.

Протипоказано фейхоа в разі індивідуальної непереносимості. Також не рекомендують зловживати стиглими плодами людям страждаючим ожирінням і цукровим діабетом.

Автор: Олександр Кузнєцов

Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на портал про здоровий спосіб життя hnb. com. ua обов’язкове!

Знаходять:

  • Фейхоа опис
No Video