Фініки, корисні властивості та протипоказання Будьте здорові!

Все про фініки, корисні властивості та протипоказання

Дек-21-2011 Автор: KoshkaM

Що ми з Вами знаємо про фініки, корисні властивості цих чудових південних плодів? Адже це – не тільки ласощі, фініки до того ж дуже корисні. У цій статті ми поговоримо про корисні властивості фініків.

Фінікова пальма – це одне з найдавніших плодових дерев, відомих людству. Згадка про неї Ви знайдете навіть в Корані і Біблії. Кількість фінікових пальм на планеті складає близько 100 мільйонів, з яких 62 мільйони припадає на арабські держави. Люди спеціально займаються вирощуванням фініків.

Де шукати прабатьківщину фінікової пальми – поки невияснено. В якості прабатьківщини фініків називають Вавилон, древній Ірак, деякі вважають, що фініки походять з Саудівської Аравії, Бахрейну.

Окремі екземпляри фінікової пальми можуть досягати 150-річного віку.

Плоди фінікової пальми – це добре нам відомі фініки. Фінік ростуть на пальмі великими, важкими гронами.

Фініки були відомі людині ще тисячоліття тому. Фініки взагалі є одними з найдавніших фруктів, що не втратили своєї популярності і сьогодні. На сьогоднішній день фініки все ще є суттєвим елементом харчування жителів багатьох держав завдяки їх ніжному і солодкому смаку і унікальних поживних особливостей. Особливо багато цінителів фініків серед людей, що живуть в жаркому кліматі, де в основному і росте фінікова пальма. Фініки їдять свіжими, або засушують їх.

Але разом з цим, фініки – це не тільки надзвичайно смачні фрукти, вони можуть послужити і справжнім лікарським засобом при цілому ряді досить серйозних недуг.

Фініки, корисні властивості:

Отже, в чому ж полягає користь від фініків:

У складі фініків вмістилося до 75% глюкози і фруктози (а не сахарози). Крім того, фініки – багате джерело мікро-і макроелементів. У плодах фініків присутні мідь, залізо, магній, цинк, марганець, калій, фосфор, натрій, алюміній, кадмій, сірка і бор. Загальна процентний вміст хімічних елементів в сушених фініках може становити від 0,1 до 91%. Крім цього, фініки вміщають 23 види амінокислот, які не містяться більш ні в одному фрукті.

Ці чудові фрукти фініки, містять багато біологічно активні речовини – вітаміни А, А1, С, В1, В2, В6, а також вітаміни В5 і В3. Завдяки цьому фініки сприяють засвоюваності вуглеводів, нормалізують рівень цукру в крові та вміст жирних кислот.

А ось ще такі корисні властивості фініків. У складі фініків присутні пектини і харчові волокна, які знижують ймовірність розвитку онкологічних захворювань. Крім того, фініки містять багато фтору, що оберігає зуби від карієсу; елемента селену, службовця для профілактики раку, стимулюючого імунітет і оздоровляющего серцево-судинну систему. У плодах фініків не міститься холестерину.

До речі, якщо Вас цікавлять Dе тільки фініки, корисні властивості яких ми зараз обговорюємо, а й продукти, що містять холестерин і в чому небезпека таких продуктів, загляньте на сторінку & # 8211; Продукти з холестерином

Енергетична цінність фініків (одного плоду) в середньому становить 23 калорії. Це приблизно відповідає калорійності хліба. Порівняно невелика калорійність фініків і зміст такого безлічі цінних речовин, дозволяє рекомендувати їх як солодкого для тих людей, які бажають схуднути. Фініки – поживний харчовий продукт.

Серед корисних властивостей фініків також потрібно відзначити дивовижне поєднання вітамінів С і Р, що підсилюють вплив один одного. Особливості фініків можуть бути корисні при лікуванні лицьового паралічу, виступати в ролі засобу боротьби з втомою при надмірних навантаженнях, при застудах різного характеру. Відвар, приготовлений з фініків і рису ефективний у лікуванні дистрофії.

Фініки, протипоказання:

Незважаючи на всі свої, безумовно, корисні якості, фініки також мають свої протипоказання. І не дуже багато, але знати їх слід.

Оскільки фініки є білковою їжею, вони не показані до вживання тим, у кого є проблеми з шлунково-кишковим трактом. Це можуть бути виразки, коліти або якісь розлади функцій підшлункової залози і печінки. Крім цього, фініки не рекомендують людям, що страждають цукровим діабетом – виключаючи хіба що початкову стадію, коли рівень глюкози ненабагато перевищує норму.

Необхідно знати, яка кількість фініків безпечно вживати в день. Здоровій людині при стандартному міському ритмі життя радять з’їдати в день не більше десяти фініків. А тим, чия робота пов’язана з важкою фізичною працею і для людей, що займаються спортом, денна норма може бути збільшена до двадцяти-двадцяти п’яти плодів фініка.