Гарбузове насіння: користь і шкода – Готувати просто

Гарбузове насіння: користь і шкода

Навіть важко тепер і уявити, що гарбуз, яка повсюдно росте на наших городах, родом з Америки.

Світова історія вживання її в їжу перевалила за 50 століть.

Древнє рослина має і древні традиції.

У Китаї насіннячко гарбуза

називали «імператором саду», а ще для багатьох народів воно є символом здоров’я та успішного врожаю.

Користь гарбузового насіння

ВАЖЛИВО: Тільки насіння без обробки мають весь набір корисних властивостей.

Насіннячко гарбуза масляниста, солодкувате, на смак чимось нагадує горіх.

Під шкіркою кремове ядерце, покрите плівкою темно-зеленого кольору.

А в цій плівці – отрута. Корисний отруту.

Це кукурбітин, який допомагає людському організму звільнитися від кишкових паразитів.

речі, через цього чудового властивості, гарбузове насіння додають і в раціон тварин.

У самому ж ядрі насіння гарбуза міститься багато корисних і поживних речовин: це і амінокислоти, мінерали, клітковина, селен, калій, кальцій, білок і навіть цинк, залізо, кремній і мідь – все те, що так необхідно для підвищення імунітету і підтримки здоров’я в нашому організмі.

При такому значному списку хімічних елементів, що містяться в гарбузовому насінні, не менш значним є і перелік їх корисних властивостей.

Отже, якщо регулярно вживати гарбузове насіння:

– робота серця стане нормальною і стабільною;

– що міститься в них залізо поліпшить склад крові, а амінокислоти зміцнять судини;

– зникне лупа;

– кою зніме смуток і печаль – цьому посприяє серотонін, відомий як сильний антидепресант;

– з організму будуть виводитися важкі метали: кадмій і свинець.

Індивідуальна користь

Для дітей. Гарбузове насіння корисні навіть дітям.

Крім того, що в них багато вітамінів, вони впливають на дітлахів як заспокійливий засіб.

І, звичайно, це чудова профілактика від всяких глистів, а також можна забути про енурезі.

Для чоловіків. Щоденна порція гарбузового насіння стане для чоловіків профілактикою захворювань, пов’язаних з аденомою або запаленням передміхурової залози, полегшить проблеми з сечовипусканням.

Жінкам гарбузове насіння допомагають зміцнити волосся, уповільнити процес старіння, підтримувати здоровий колір обличчя.

Можна додати, що гарбузове насіння використовуються як добавка в тісто при випічці хліба, а ще з них роблять всілякі настої і використовують при загоєнні ран і опіків.

Шкода гарбузового насіння

І все-таки ідеальних продуктів не існує, тCу навіть з гарбузовим насінням потрібно поводитися розумно і дотримуватися обережності.

Насамперед, у них міститься багато саліцилової кислоти, яка може спровокувати гастрит і навіть виразку шлунка.

Якщо гризти насіння зубами, то можна пошкодити зубну емаль.

Якщо є їх занадто багато, то це призведе до накопичення солі в суглобах, і вони стануть малорухомими.

Не варто забувати і про високу калорійності: 550 кілокалорій для 100 грамів насіння – це дуже поживно.

Ось і виходить, що в насінні – суцільна користь, а шкоду своєму здоров’ю людина завдає сам, неправильно і нераціонально використовуючи багатство, дане природою.

Пропоную послухати фахівця, який розповідає про користь і шкоду гарбузового насіння:

Знаходять:

  • клитковина рослина з ядер насиня гарбуза