Гуава і корисні властивості гуави

Гуава і корисні властивості гуави

Привіт, друзі! Ви знову на хвилях нашого радіо «Екзотика» і зараз ми поговоримо про фрукт гуава, а також і про унікальні та корисні властивості гуави .

Хочу відразу зауважити, що ще пару десятків років тому серед

нашого населення на нього особливо ніхто не звертав уваги, тому – що просто не знали.

Звичайно, в тих країнах (Індія, Таїланд, інші) де фрукт росте в природних умовах, він вже давно завоював популярність, а от у нас про нього заговорили тільки років 15 тому.

Однією з причин цього стало те, що наш «бідний» народ, особливо останнім часом, частенько став заїжджати на відпочинок в тропічні країни.

І, так як останнім часом фрукт почав з’являтися і на прилавках деяких супермаркетів великих містах – з’явилася необхідність роз’яснити: що він із себе представляє, і які його корисні властивості?

Гуава

На перший погляд, з вигляду фрукт досить непоказний або, навпаки, яскравий. Зазвичай, на вигляд він блідувато зелений з жовтуватими відтінками або насичено зелений як лайм. Або ж рожево – червоний, як помада у дівчинки – підлітка. Але, цей тільки з вигляду.

Якщо Ви розріжете його – перед Вами постане яскрава м’якоть, за кольором нагадує м’якоть кавуна. До речі, з – за різноманітності сортів, м’якоть має різні кольори. Вона може бути такого блідого кольору як в яблуках або жовтуватого як в динях, або навіть оранжевого.

Коли плоди доходять до зрілості – вони мають розміри невеликих яблук, якщо приводити аналогію з нашими фруктами. Але, в цілому, про це, як і про корисні властивості гуави, ми поговоримо нижче.

Смак гуави

Насправді, смак гуави – це окрема розмова. Так, багато туристів, які відвідують тропічні і субтропічні країни дивуються тому, як місцеве населення уплітає ці фрукти за обидва вуха, в прямому сенсі, недозрілі.

Здавалося б, навіщо людям, у яких під боком росте цей фрукт і що має можливість його зірвати в будь-який момент, збирати їх у недостиглому стані, коли смак у них відверто противний? Для тих, хто не знає, скажу, що у недозрілих плодів смак досить гіркий і кислий.

При цьому, їх неможливо просто так є, так як вони досить тверді. У такому вигляді їх можна порівняти з недоспевшімі яблуками, які ще спробуй відкуси… Виявилося, секрет їхньої поведінки дуже простий і пов’язаний з деякими властивостями.

У місцевого населення завжди є потреба охолоджувати свій організм, так як самі розумієте, які температури бувають у тропіках. І, як раз смак цього фрукта саме в недостиглому стані, якщо спиратися на знання аюрведи, має властивість охолоджувати організм людини.

Але, якщо його їсти повністю дозрілим – тоді смак, а також і властивості кардинально відрізняються. Він має приємний, солодкий смак з деякою киюBинкою, яка тільки підкреслює неповторність. При цьому, в дозрілих плодах корисного набагато більше.

Корисні властивості гуави

Мені особливо приємно буде Вам описати кілька основних корисних властивостей гуави, так як їх досить багато. При цьому, ситуація ніж – то схожа з фруктом свити. Як я і писав раніше, коли вчені впритул взялися за дослідження свити – вони були здивовані, наскільки в ньому багато корисних властивостей.

Точно також і з гуава. Коли дієтологи і всі хто пов’язані зі здоров’ям та живлення вивчили цей фрукт – вони відразу ж стали його включати в свої програми харчування і методики лікування. І, все це неспроста. Так, якщо розбити корисні властивості по групах, то зараз його застосовують для:

    лікування занепаду сил і ослабленого імунітету, профілактики та лікування лімфатичної системи, для профілактики захворювань серцево – судинної системи, а також для поліпшення її роботи, для підвищення апетиту, нормалізації обмінних процесів і травлення в цілому, поліпшення стану шкірного покриву, позбавлення від зайвих калорій.

І, це ще не весь перелік тих сфер, де використовують цей фрукт. Як бачите самі, за нього навіть взялися не тільки дієтологи, а також і косметологи. При всьому, при цьому, населення тропіків застосовує ефірні масла, отримані з цих плодів, для лікування простудних захворювань.

Правда, в лікувальний процес включаються й інші засоби, але, це вже інша розмова. А, чому ж це все пояснюється, запитаєте Ви? Вся справа в тому, що фрукт гуава містить в своєму складі дуже і дуже багато різних корисних сполук, які і використовуються для лікування і правильного харчування.

Крім вітамінів і мінералів, тут є ще й безліч антиоксидантів, клітковини, ефірних масел і іншого. Але, зараз ми про це говорити не будемо, так як цієї теми я присвятив окрему статтю, в якій ми розглядаємо всі ці складові. Тому, про все мікроелементи, жири, та інше, Ви можете дізнатися зі статті – все про фрукт гуава.

Калорійність гуави

Якщо сказати про калорійність гуави – то тут немає однозначних цифр. Це пов’язано з тим, що фрукт вживають як у свіжому вигляді так і в сушеному, так і в приготовленому. А, як Ви розумієте, властивості у них будуть різними. При цьому, в свіжому вигляді вживають теж по & # 8212; різному:

    в недоспелий стані, повністю дозрілими.

Тому, спираючись на спосіб вживання, представляю Вам деякі значення калорійності:

свіжий в стиглому стані – 67 ккал. Значення також залежить від конкретного сорту і місцевості вирощування, свіжий в недозрілі стані – 20 ккал. Пов’язано з тим, що мало сполук цукру, в приготовленому (вареному) – 40 – 45 ккал, в сушеному вигляді – 260 – 280 ккал. Купити гуаву

Якщо говорити про ті фрукти, що привозять до нас – тоді, думаю, не варто зайвий раз Вам нагадувати, що зрілі плоди ви врятли знайдете. Власне, те, що продається у нас в магазинах – сильно відрізняється за смаком від того, що є насправді. Та й не тільки на смак, а й в плані змісту корисного.

Чесно сказати, корисного в них не більше 50 – 60% від повноцінних плодів. Сподіваюся, що з попередніх абзаців Ви засвоїли, що властивості у недозрілих фруктів також інші. Тому, перш подумайте: «Чи готові Ви віддати купу грошей за недозріває і незрозуміле?”

Якщо готові, тоді купити гуаву можна через інтернет, якщо Ви не живете в мегаполісі. Якщо ж Ваше місто величезний – то напевно є магазинчики, що спеціалізуються на екзотиці. Тільки не ті магазинчики, в яких продається тільки курага і хурма, а ті, в яких безліч всякої екзотики, наприклад, мушмула або ж рамбутан.

Ну, а якщо будете відвідувати тропічні країни – то тут вже гріх не спробувати ці смачні і корисні плоди, що володіють настільки різноманітними хорошими властивостями.

PS: прошу писати Ваші коментарі до цієї статті про корисні властивості гуави, а також розповісти, що з себе представляє гуава іншим, натиснувши на кнопочки під статтею.