Ізюм – корисні властивості і шкоду. Як вибрати? Як зробити родзинки вдома?

Ізюм – користь і шкода

30 липня 2011 kanalie

Ізюм – корисні властивості.

Користь сушених ягід винограду була відома ще в далекому минулому. У давньогрецьких літописах говорилося, що родзинки володіє цілющими властивостями.

У наш час родзинки рекомендований при розладах нервової системи, допомагає при серцевих захворюваннях. Широко використовується як лікувальний і профілактичний засіб проти анемії, при порушенні діяльності печінки і нирок, корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Ізюм допоможе побороти гарячкові прояви, нервові спалахи і слабкість.

Органічні кислоти, що входять до складу родзинок, мають корисними антибактеріальними властивостями, зміцнюють здоров’я ясен і зубів.

Відвар з родзинок корисний у профілактиці та лікуванні гіпертонії, при ураженнях органів дихальної системи, запаленні горла, легенів, при бронхітах і сильному кашлі.

Склад родзинок.

У ньому містяться: магній, калій, залізо, марганець, бор, антиоксиданти, протеїни, тіамін, ніацин, азотисті речовини. У невеликій кількості клітковина, зола і вітаміни: В1, В2, В5.

Ідеальна доза родзинок в день не повинна перевищувати 60 грамів.

Існує багато видів винограду, отже після його обробки та сушіння виходить кілька видів родзинок.

Перед вживанням родзинки слід промити і замочити на пару годин в кип’яченій воді.

Але родзинки, корисні властивості якого ми тільки що розібрали, може нанести і шкоди організму.

Шкода полягає в тому, що цей сухофрукт містить цукру в 8 разів більше, ніж свіжий виноград. Його не рекомендується вживати при таких захворюваннях: ожиріння, ентероколіт, цукровий діабет, серцева недостатність, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки. Ну і просто необхідно згадати про нашу статтю про хімічній обробці сухофруктів. Так само там знаходиться відеоролик про те, як правильно вибирати сухофрукти. Обов’язково її почитайте.

Як вибрати родзинки?

Щоб купити родзинки, корисні властивості якого будуть максимальними, слід дотримуватися кількох правил:

Ізюм отриманий зі світлого винограду повинен бути темним, коричневим в процесі сушіння. Якщо родзинки масляний, рівномірно-жовтий і м’який – це явна ознака відмовитися від його покупки!

Ізюм отриманий з темного винограду виходить чорним, з блакитним нальотом.

Ось приклад хорошого, корисного родзинок:

Знаходять:

  • yak zrobyty izum vdoma
  • як промити родзинки від обробки
  • як правильно промити ізюм
  • як зробити ізюм вдома
  • що допомагає ізюм від шлунка
  • Сухофрукти при порушеннi циклу
  • родзинки ізюм
  • доза ізюму в день для вагітних
  • ізюм на печінку корисний
  • Ізюм для здоровя