Калорійність і корисні властивості – Рукола

Калорійність і корисні властивості – Рукола

Кілокалорії: 25

Білки: 2.6

Жири: 0.7

Вуглеводи: 2.1

<ккола являють собою і не фрукт, і не ягоду, і навіть не назва кулінарного блюда, це кола – листя салату з властивим пряним ароматом і кислуватим присмаком, який віддалено нагадує щавель. Салат застосовують в оздобленні та сервіровці страв, для виконання салатів, різних овочевих рагу, закусок, в соусах до м’кола до всього володіє і великим спектром доброчинних якостей за рахунок вітамінів, мікроелементів і мінералів, які є в складі чудо – листя. Які ж корисні коли?

Зміст і корисні коли

У змісті листя салату є великий обсяг мінеральних речовин, вітамінів, мікроелементів, дубильних речовин, глікозидів, каротину, йоду і безліч інших життєво важливих для людського організму речовин. Свіжа кколи, маючи корисні властивості, дуже на користь, так як виступає джерелом вітамінів, а також мікроелементів, які необхідні організму людини. Свіжа зелень благотворна і з тієї причини, що заповнює добові потреби речовин і виступає в якості природного джерела вітамінів, що в рази перевищує вітаміни, що містяться в медикаментах. кколи мають ні з чим незрівняний пряний і свіжий аромат, з малим присмаком гірчинки. Листя рясніють наявністю в своєму складі аскорбінової кислоти, яка якісно допомагає при простудних захворюваннях, грипі, і виступає в якості відмінною профілактикою простудних захворювань. Вітамін С вельми швидко виводиться з організму людини, з цієї причини слід систематично заповнювати його добову потребу. кколи радять і як гарнір до страв з м’яса, вони так само можуть значно поліпшити смак бобових, які також доброчинні, але небагато людей можуть умовити себе споживати бобові в їжу – такі корисні коли. кколу з її доброчинними якостями можна додавати до вареної картоплі, бульйони, в супи, салати, а ще овочеве рагу. В кколи маються і такі елементи, як флавоноїди, такі речовини дозволяють значно зміцнювати стінки судин, а також листя має тонізуючий ефект, з цієї кколу вельми частину застосовують знаючі корисні коли в якості масок для обличчя.

Корисні коли і лікування

Листя салати якісно сприяють нормалізації травлення, а ще активізації та підвищенню імунітету, в чому проявляються корисні коли.

Листя салату досвідчені фахівці настійно радять тим, у кого ослаблений і знижений імунітет. Речовини, наявні в салаті, якісно підвищують рівень гемоглобіну, нормалізують обмін речовин, що відбувається в організмі, знижують відкладення солей, сприяють повноцінному водному обміну, роблять благотвор8й вплив на організм при діабеті, а також ожирінні. Яскравий і насичений смак, а також аромат листя салату залежить від наявних у ньому алкалоїдів, а також флавоноїдів. Листя салату до того ж мають сечогінний ефект, антибактеріальне вплив, добре стимулюють функціонування шлунково-кишкового тракту, сприяють схудненню.

Руккола скасовані в салаті, на бутерброді. Її додають в тушковані овочі, вершкові соуси, різотто, в піцу, сир, холодні закуски і ще в десерти – теж корисні коли.

Семена рослини знайшли своє використання. З них отримують олію, яка після використовують при консервуванні овочів.

Якщо ви бажаєте, щоб кола в салаті була такою ж життєрадісно зеленої, не слід різати її ножем. Просто рвіть ками. кколи погано зберігаються, з цієї причини їх краще подавати до столу відразу ж, щоб все корисні коли збереглися.

коли

кколи складає всього 25 кола містить багато корисних і необхідних елементів організму. Вона рекомендована людям з ожирінням і зайвою вагою, а також всім тим хто хоче скинути пару зайвих кілограм. Чаші кколу в своїх стравах. Це смачно і корисно. Низька кколи допоможе вам знайти струнку і красиву фігуру і відчувати себе при цьому відмінно.

No Video