Карамболь – калорійність і властивості. Користь і шкода карамболи

Карамболь: властивості

Москва і Московська обл.

95 р.

Це для нас карамбола дивний і екзотичний фрукт. А на її батьківщині, в Південно-Східній Азії, карамболь їдять так само, як ми їмо огірки або яблука. Найбільш поширена карамбола в Індії, Індонезії, Малайзії, Таїланді і в деяких інших регіонах. Звідти карамболь експортують у багато країн світу. Якщо говорити про смак карамболи, то вона нагадує щось середнє між огірком, агрусом і яблуком. Погодьтеся вельми незвичайне поєднання.

Дуже популярна карамбола в європейських країнах, багато в чому завдяки своїй дивовижної формі & ndash; карамбола в зрізі схожа на п’ятикутну зірку. Звідси інша, вельми поширена назва цього фрукта, & laquo; зоряне яблуко & raquo;.

Звичайно, не тільки за форму і незвичайний смак цінують карамболь. Вона володіє безліччю корисних властивостей. Про користь карамболи говорить те, що в її складі присутня велика кількість кальія, заліза. Фосфору, натрію, магнію, калію. Крім цих елементів в карамболі присутній вітамін С, вітаміни групи В, а також органічні кислоти. Варто докладніше поговорити про корисні властивості карамболи, які проявляються завдяки такому вражаючому складом.

Так, наприклад, вітамін В1, відомий також як тіамін способсбвует підтримці нормального стану нервової системи. Це речовина не запасається організмом про запас, тому потрібне постійне надходження цього вітаміну. При достатній кількості тіаміну людина почувається бадьоро, має відмінний настрій, менше втомлюється і дратується.

Не менш важливий і вітамін В2, який теж в достатній кількості міститься в карамболі. Регулярне вживання цього фрукта покращує репродуктивні функції організму, відновлює роботу щитовидної залози. При цьому карамбола вкрай благотворно впливає на стан шкіри, волосся і нігтів, що особливо важливо і просто безцінне для представниць прекрасної статі.

Ще один дуже приємний момент полягає в наступному: калорійність карамболи складає всього 31 ккал. на 100 гр. Тобто навіть вживання карамболи в значних кількостях не позначиться негативно на фігурі, скоріше навпаки, адже карамбола & ndash; чудовий дієтичний продукт. Користь карамболи доведена і для травної системи організму. Не можна не сказати про можливості використання карамболи в кулінарних цілях. Досить часто її використовують як прикраси численних салатів, десертів, коктейлів.

Відмінно підходить карамбола як соус до страв з риби і м’яса. Їм карамбола надає неповторний смак і приголомшливий аромат. Широке застосування карамболи в кулінарії обумовлено тим, що недоспіла карамбола за своїми властивостями швидше нагадує овоч, тому підходить вона і поєднується практично з усіма відомими продуктами.

Шкода карамболи майже ніяк фахівцями не коментується. Єдиним протипоказанням є індивідуальна непереносимість продукту, яка зустрічається, втім, вкрай рідко.

Пропорції продукту. Скільки грам?

Знаходять:

  • користь і шкода карамболі
No Video