Корисна і шкідлива їжа

Яка їжа корисна, а яка ні?

Всі знають, що існує корисна і шкідлива їжа. Але при цьому не секрет, що не буває абсолютно корисних продуктів і абсолютно шкідливих. Отже, зустрічайте: корисна і шкідлива їжа і напої.

Багато хто з нас починають день з гарячою чашечки натуральної чорної

кави. Як виявилося, цей напій, а саме міститься в ньому кофеїн, не тільки бадьорить, але і вбиває бактерії streptococcus mutans, що мешкають в нашій ротової порожнини і викликають карієс. До такого висновку прийшли мікробіологи Гейдельберзького університету.

Але є і зворотна сторона монети & ndash; кава надає зубної емалі жовтий відтінок. Для того, щоб ймовірність пожовтіння зубів звести до мінімуму, можна пити каву неприродним для нас чином & ndash; через трубочку або ж просто розбавляти його молоком. А після чашки кави почистіть зуби або 5-10 хвилин пожуйте жувальну гумку & ndash; такі заходи видалять значну частину нальоту.

Вино містить в собі поліфеноли, що знижують рівень холестерину в крові, а також знижують ризик захворювання раком, мають антибактеріальні властивості і стимулюють імунну систему. Тому, якщо ви за день вип’єте 1-2 келихи натурального вина, то шкоди для здоров’я це не принесе.

А ось для зубної емалі навіть така кількість вина піде на шкоду. Вся справа в містяться в ньому кислотах, що утворюють борозенки і шорсткості на зубах. Причому подібні кислоти присутні як в червоному, так і в білому вині. Крім цього, червоне вино містить пігмент хромоген, який забарвлює зубну емаль.

Для нейтралізації негативного впливу вина на емаль, вченими рекомендовано вживати цей напій разом з продуктами з низьким вмістом кислот: з сиром, горіхами, чи не кислими овочами і фруктами. Тим більше, що такі продукти відмінно поєднуються з вином.

Чистити зуби раніше, ніж через півгодини після вживання вина & ndash; не рекомендується. В цьому випадку необхідний процес чистки зубів може пошкодити емаль, оскільки вона буден злегка ослаблена кислотою. Найкращим варіантом буде полоскання рота або звичайна жувальна гумка.

Сигарети і сигари.

Звичайно, сигарети до їжі не відносяться, але згадати про них варто, оскільки з ними багато стикаються щодня. Для курців є хороша новина: фізіологами Університету штату Юта доведено нейропротективное дію нікотину. Якщо говорити простою мовою, то куріння однієї сигарети в день істотно знижує ризики розвитку хвороби Альцгеймера, при цьому без шкоди для легенів і серця.

І в той же час навіть одна сигарета в день здатна в обмежені терміни змінити колір зубів, а особливо, якщо викурювати її під чашку кави. Щоб цього уникнути, кращим засобом буде полоскання рота водою кімнатної температури після кожної сигарети.

Дана ягода & ndash; це справжній склад вітамінів і мікроелементів, а крім цього, ще й відмінний відбілювач зубів! Вченими доведено зміст в полун6і ферменту, отбеливающего наші зуби. А полуничні & laquo; насіннячка & raquo; делікатно видаляють зубний наліт.

Однак це насіння мають властивість застрягати між зубами і, якщо вони не будуть видалені вчасно, можуть привести до карієсу.

Щоб уникнути будь-яких неприємних наслідків споживання полуниці, буде достатнім звичайне полоскання рота і ретельна чистка міжзубних проміжків флосом (зубною ниткою). А ось чистка зубів проводитися не повинна & ndash; в полуниці міститься кислота, розм’якшуюча емаль, тому що містяться в зубній пасті абразивними речовинами буде нанесено зубам більше шкоди, ніж користі.

До речі, чистка зубів не раніше, ніж через півгодини не рекомендується після вживання будь-яких продуктів & laquo; з кислинкою & raquo;

У шоколаді містяться флавоноїди і поліфеноли, які не тільки відмінні антиоксиданти, але ще й пригнічують зріст сприяють утворенню карієсу бактерій. Але це має відношення тільки до чорного шоколаду, в якому вміст какао не менше 56%, але ніяк не до шоколадним цукеркам. Останні містять у собі цукор або цукрозамінники, які шкідливі для емалі зубів.

Однак користь від споживання шоколаду & laquo; працює & raquo; тільки якщо вживати його не більше 50г в день. Крім цього, незважаючи на користь шоколаду, після його прийому, як і після будь-яких інших солодощів, рекомендується чистити зуби.

Знаходять:

  • корисна та шкідлива їжа
  • яка шкідлива їжа
  • яуа шкидлива пища