Корисні продукти на сніданок, обід і вечерю

Корисні продукти на сніданок, обід і вечерю

29 квітня 2012 року в 8:17

Для збереження міцного здоров’я виключно важливе дотримання режиму харчування. Основне завдання даного підходу – в тому, щоб співвіднести вживання тих чи інших продуктів з оптимальним для цього часом. Адже відомо, що особливості

засвоєння людським організмом поживних речовин міняються фактично по годинах.

Корисні продукти для сніданку

Свіжовижаті соки. Здоровий сніданок, розпочатий зі склянки апельсинового соку, допоможе шлунку підготуватися до перетравлювання їжі. Цей нектар містить велику кількість вітаміну С; інші натуральні соки (яблучний, морквяний, томатний і ін) багаті на пектин, каротином та іншими поживними речовинами. Калорійність – 40-70 ккал.

Зернові. На сніданок корисно їсти мюслі, багаті вуглеводами, житнього та цільнозерновий хліб, що містять мінеральні солі, вітаміни групи В і грубу клітковину. Калорійність різних круп становить від 285 ккал (рис) до 330 ккал (перловка).

Фрукти. Здоровий сніданок можна почати зі свіжих плодів або сухофруктів – кураги, чорносливу, інжиру, родзинок. Натуральні продукти містять безліч вітамінів, мінералів і харчових волокон, завдяки яким такий сніданок забезпечує нормальну роботу кишечника. Калорійність багатьох фруктів – яблук, цитрусових, груш, слив та інших – не перевищує 40-60 ккал, що дозволяє включати їх в будь-яку дієту для схуднення.

Молочні продукти. Корисним доповненням до здорового сніданку стане натуральний йогурт: що містяться в ньому живі лактобактерії сприяють зміцненню імунітету. На сніданок важливо їсти і сир, багатий легкозасвоюваним білком і кальцієм. Калорійність йогурту – 70-80 ккал, сиру – 200-400 ккал.

Мед. Майже 40% вуглеводів, що містяться в цьому продукті, складає фруктоза, нормалізуюча ферментативні процеси в організмі після сніданку. Користь меду – в сприятливому впливі на серцево-судинну систему: включення в меню здорового сніданку цього цінного компонента дозволить уникнути несприятливих стрибків артеріального тиску протягом всього дня. Калорійність – близько 400 ккал.

Кава, чай. Танін і кофеїн надають збудливу дію на нервову систему і допомагають організму прокинутися, а мінерали та антиоксиданти підвищують захисні сили. На додаток до здорового сніданку можна випивати зелений чай, поліпшує колір обличчя. Калорійність чорної кави – 1-2 ккал, чаю – 3-5 ккал.

Мармелад, джем . Желатин, що міститься в цих корисних для сніданку продуктах, сприятливо впливає на секреторну функцію шлункових залоз. Такий сніданок дозволяє нормалізувати рівень кислотності і забезпечує комфортне самопочуття на цілий день. Калорійність – близько 300 ккал.

Яйця. Це традиційний для сніданку продукт є повноцінним джерелом основних поживних речовин. Вжиті на сніданок яйця поповнять запаси фосфору, цинку, сірки, заліза, вітаміну A, D і групи B. Калорійність – 160 ккал.

Корисні продукти для обіду

Гречана крупа . Гречка входить в список корисних продуктів завдяки підвищеному вмісту заліза, магнію, кальцію, йоду та інших цінних для здоров’я людини мікроелементів. Каша з цієї крупи поповнює запаси органічних кислот (щавлевої, лимонної) і вітамінів групи В, Р, Е в організмі. Калорійність – 310 ккал.

Коричневий рис. Цей злак корисно їсти на обід завдяки високому вмісту клітковини і складних вуглеводів в зернових оболонках, а також повної відсутності жирів. Калорійність – близько 300 ккал.

Салати зі свіжих овочів . Такі страви відрізняються низькою калорійністю (всього 150 ккал за рахунок жирового компоненту – рослинного масла або сметани) і в той же час поживні: їх користь для організму полягає в різноманітності вітамінів і мінеральних речовин: калію, фосфору, магнію та інших. Важливим компонентом є і рослинне масло (лляне або оливкове): воно знижує рівень холестерину, зміцнює стінки судин.

Макарони з твердих сортів пшениці. Будучи важливим джерелом клітковини, ці борошняні вироби дуже ситні і при цьому не сприяють накопиченню жирів. Користь макаронів – і у великій кількості фолієвої кислоти, що бере участь в роботі жіночої репродуктивної системи і поліпшує засвоєння заліза. Калорійність – 320-340 ккал.

Картопля. Коренеплід багатий вітамінами С, груп В, D, Е, К, а також багатьма мікроелементами: калієм, залізом, фосфором. Подається в запеченому вигляді, картопля нормалізує роботу серцево-судинної системи і обмін речовин. Калорійність – більше 80 ккал.

Хліб з цільного зерна чи борошна грубого помелу . Крім багатого змісту клітковини і складних вуглеводів, ці злакові вироби відрізняються великою кількістю ортофенола – корисного антиоксиданту, що протистоїть розвитку ракових клітин в тілі людини. Калорійність – 180-190 ккал.

Корисні продукти для вечері

Риба, нежирне біле м’ясо. Корисний вечеря повинна містити мінімум важких для перетравлення сполук. Нежирні сорти м’яса і риби служать джерелом тваринного білка, багатьох мінералів (калію, фосфору, заліза) і вітамінів, особливо групи В. У здоровий вечерю можна включати тушковані, варені або печені страви, в яких збережено важливі для організму амінокислоти і Нуклеопротеїни. Калорійність нежирних сортів риби – 80-100 ккал, пісного м’яса – 150-200 ккал.

Тушковані або варені овочі. Теплова обробка рослинної їжі забезпечує більш легке засвоєння волокон і клітковини. У список страв для здорового вечері можна додати овочі з малим вмістом крохмалю. Огірки, помідори, зелень, капуста, редис і цибулю сприяють повному розщепленню тваринних білків, тому вони добре підходять як гарнір до м’ясних страв. Калорійність свіжих і приготовлених без додавання жиру овочів однакова.

Морепродукти. У меню корисного вечері можна включити страви з кальмарів, крабів, мідій, креветок та ін Морепродукти насичують організм йодом, вітамінами С і В12. Користь м’яса омарів, що подається на вечерю – у великій кількості цінних мікроелементів: міді, цинку і калію. Список здорової їжі доповнює і морська капуста, багата вітамінами А і Е, фолієвої та пантотенової кислотою.

Нежирні кисломолочні продукти. Увечері дуже важливо включити в меню здорового вечері легкоусвояемую їжу, нормалізує роботу кишечника. Сир, йогурт, кефір містять велику кількість пробіотичних культур – живих лактобактерій. Ці мікроорганізми дозволяють відновити природну мікрофлору кишечника, забезпечуючи тим самим надійну і злагоджену роботу імунної системи. Крім того, включений у вечерю склянку кефіру або порція йогурту стають джерелом кальцію і тваринного білка, які легко засвоюються під впливом лактобактерій. Калорійність знежиреного кефіру – всього 29 ккал, фруктового сирка або йогурту – 110 ккал.

Знаходять:

  • калорійність сніданку
  • корисний обід
  • здоровий сніданок в ккал
  • Що можна їсти в обід
  • чи містить джем желатин
  • страви на 300 ккал
  • сніданок за калорійністю
  • свіжовижаті соки на сніданок
  • натуральний сніданок
  • корисний сніданок обід вечеря
No Video