Корисні рослини – момордика – незвичайне лікарська рослина – Море Фактів

Корисні рослини – момордика – незвичайне лікарська рослина

В останні роки стало модним вирощувати на присадибних ділянках, в теплицях або на засклених балконах екзотичні теплолюбні рослини, особливо ті, які володіють не тільки оригінальною зовнішністю, а й мають які-небудь корисні властивості. До числа таких рослин можна віднести момордику, що має ряд інших, дуже виразних, назв: скажена диня, китайська гіркий гарбуз, гіркий огірок, в’єтнамський пупирчатий кабачок, бальзамне груша та індійський огірок. Про її лікувальні властивості відомо давно, вже багато століть вона застосовується для лікування різних захворювань в східній медицині, а зараз завоювала шалену популярність серед європейських садівників та любителів народної медицини або фітолеченія.

Момордика – витка рослина, близький родич наших гарбуза і огірка, зростаюче в Південно-Східній Азії.

Навіть якби момордика не мала ніяких корисних властивостей, все одно мав би сенс розводити її на своїх ділянках як декоративної рослини. Момордика може служити прикрасою лоджій, стін, парканів, грат, красиво обвиваючи своїми лозами опори. Вона являє собою однорічний березка з красивими, великими, різьбленими листям, дуже ароматними, симпатичними квітками і великими оригінальними плодами. Плоди момордики витягнутої форми, покриті пухирчатою шкіркою; нестиглі мають зелений колір, а при дозріванні стають яскраво-помаранчевими. Як тільки плоди дозрівають, то починають лопатися і з них висипаються великі червоні насіння.

Плоди скаженої дині їстівні, вони схожі за смаком на гарбуз, тобто можна як стиглі, так і недозрілі плоди. Правда зелені плоди мають гіркий смак, від якого можна позбутися, замочивши момордику в солоній воді. Потім з плодів знімають шкірку, видаляють насіння, а потім тушкують або додають в салат. бінова м’якоть всередині плоду момордики нагадує за смаком стиглу хурму. Їдять також молоді пагони і листя момордики: з них роблять салати, вінегрети, додають у перші страви.

У країнах Сходу вже багато століть момордика – цінна овочева і лікарська рослина. У Китаї раніше її подавали до столу тільки імператора і членам його сім’ї, а індуси і зовсім вважали її “рослиною богів”. І справа не тільки в смакових якостях момордики, люди давно помітили, що вживання цієї рослини в їжу має і лікувальний ефект. Сучасні фахівці провели ряд досліджень, які показали, що в плодах шаленою дині дуже багато вітамінів, вуглеводів, білків, амінокислот, глікозидів та масел, які захищають організм від передчасного старіння, знищують бактерії, підвищують імунітет. Є в плодах і фолієва кислота, що зміцнює кістковий мозок і оберігає від ракових захворювань. Момордика – одна з небагатьох рослин, в чиєму складі є харантін – речовина, що знижує цукор у крові, тому її корисно їсти при діабеті. Постійне вживання момордики лікує гіпертонію, хEроби серця і судин, атеросклероз, артрити, мігрень, виразку шлунка, шкірні і очні захворювання, депресію, простатит, опіки, виводить жир з організму і сприяє зниженню ваги. Корінь момордики вважався афродизіаком.

А зараз і європейські гурмани люблять побалувати себе делікатесними стравами з плодів цієї незвичайної рослини. Ті, хто не бажає обтяжувати себе вирощуванням момордики у себе вдома, можуть купити плоди на східних базарах або в магазинах.

З вирощених плодів момордики роблять настоянки, заливаючи плоди горілкою, витримуючи в темряві пару тижнів, а потім приймаючи по столовій ложці. Кажуть, що настоянка знімає кашель та інші прояви застуди. Можна зробити відвар насіння момордики – він має сечогінні властивості.

Ті ж люди, які більше вірять традиційній медицині, можуть скористатися препаратом “Момордика Композитум”, створеним фармацевтами на основі момордики.

Знаходять:

  • китайський гіркий гарбуз купити в києві
  • рослина момордика
  • рослина мемордіка розмальовка
  • пупирчатий огірок
  • Момордика насиння
  • момордика насіння
  • момордика лікувальні властивості
  • момордіка або скажений огірок
  • Момодрика лікарська
  • Мамардика рослина