Корисні властивості агрусу, склад і користь

Корисні властивості агрусу, склад і користь

Агрус – це дуже цінний продукт, який має прекрасний смак. У народі його ще називають північним виноградом. Невеликий колючий чагарник висотою

до 1 метра, який покритий корою темно-коричневого або темно-сірого кольору.

Листя його тьмяно-зеленого кольору, короткоопушенние, довжиною приблизно 6 см. А листова пластина агрусу має зубчастий край, платівка листа з 3-5 лопатями. Квіточки червонуваті або зеленуваті, найчастіше поодинокі. Плоди агрусу мають овальну або круглу форму. Довжина ягоди може бути від 12мм до 40мм. Ягоди бувають щетинистий і голі, з жилками, які добре видно, але залежить це від сорти агрусу. Колір плодів агрусу буває різним: жовтим, червоним, пурпурним і майже чорним. Агрус дозріває протягом усього літнього періоду.

Ми звикли ставитися до агрусу, як до самої пересічної ягоді, а даремно. Адже в ній міститься цілий «скарб» вітамінів, мінералів та інших корисних речовин, спрямованих на збереження нашого здоров’я, а також на лікування багатьох хвороб.

Період дозрівання і плодоношення агрусу досить швидкоплинний і потрібно постаратися встигнути насолодитися цим даром природи. Якщо відповідально підійти до цього питання, то можна допомогти своєму організму знайти, за допомогою цих дивовижних ягід, чималу користь, а саме, зміцнити імунітет, запобігти старіння організму, позбутися від депресій, знайти життєву силу і бадьорий дух.

Такжеполезние властивості агрусу допоможуть нашому організму залишатися чистим від шкідливих елементів навколишнього середовища.

Багато людей вважають, що найціннішим продуктом є агрус. Користь його в тому, що він володіє мінеральними та вітамінними запасами, і тому може подарувати кожній людині, яка регулярно вживає такі ягоди, здоров’я на довгі роки.

Завдяки своєму багатому складу вітамінів, цукрів, кислот – він є дуже популярним. Плоди можна їсти як у свіжому вигляді, так і в варити компот, кисіль, готувати варення, джем, мармелад і навіть вино. Зростає і визріває агрус в помірному кліматі, по всій середній смузі. Сортів агрусу налічується близько 1500. Застосовується агрус як в косметології, так і в медицині, а ще він є раннім медоносом, тому вважається дуже цінним.

Склад агрусу.

Склад агрусу представляють вітаміни А, В1, В2, В3, В6, В9, вітаміни С, Е та інші. Також у ньому присутні калій, кальцій, магній, фосфор, залізо і кремній. Ще ці ягоди містять в собі органічні кислоти, цукру і дубильні речовини.

Агрус дуже багатий макро-і мікроелементами: зола, йод, залізо, кальцій, магній, марганець, мідь, натрій, молібден, кобальт, нікель, сірка, фосфор, калій, фтор та інші. Навіть вченими було доведено, що заліза в ягодах агрусу набагато більше, ніж навіть в яблуках. Вітамінами, які також входять до складу агрусу: вітамін А, С, РР, Е, вітаміни групи В (В2, В9, В1, В6). Крім цього в агрусі тин, харчові волокна, пектин, дубильні речовини, моно-і дисахариди, флавоніди, органічні кислоти (лимонна, яблучна, фолієва). Його калорійність складає 45 ккал. Агрус має наступну харчову цінність: вуглеводи – 9,2 гр, білки – 0,8 гр, жири – 0,3 гр.

Корисні властивості агрусу.

Користь агрусу можна ефективно використовувати для того, щоб поліпшити обмінні процеси в організмі. Варто тільки почати регулярно вживати ці ягоди і хороше самопочуття, а також приплив життєвих сил вам буде забезпечений.

Лікування і профілактика ягодами агрусу

При спастичних запорах агрус здатний послабити стілець і полегшити стан людини. Завдяки цим же корисним властивостям агрусу можна позбутися зайвих кілограмів. Його прекрасні очисні здібності допоможуть вам стати стрункішими і молодше.

Присутність вітаміну С в агрусі, при частому його вживанні, дозволить позитивно впливати на всі кровоносні судини організму, що значно поліпшить роботу серця, головного мозку, а також допоможе в лікуванні варикозного розширення вен.

Адже погодьтеся, багато з вас думають, що корисніше їсти в свіжому вигляді агрус. Корисні властивості його зберігаються навіть в замороженому вигляді. За своїми якостями і користь вона анітрохи не поступається свіжим ягодам, тому цю смарагдову ягідку можна заготовити самостійно на зиму, особливо якщо у вас велика морозилка. А застосовується агрус для лікування та профілактики багатьох захворювань.

Завдяки мінеральним речовинам, які також входять до складу агрусу, можна поліпшити обмінні процеси в організмі і кровообіг, збільшити м’язову масу, зміцнити нервову систему, нормалізувати гормональні функції, полегшити перебіг клімаксу. А ось перевага даної ягоди полягає в тому, що якщо регулярно її вживати, то можна зміцнити кровоносні судини, тим самим запобігти внутрішні крововиливи. А ось вітамін РР допоможе уникнути інфарктів та інсультів. Крім того він добре допомагає в лікуванні наслідків цих небезпечних для здоров’я медичний явищ. Вітаміни групи В і вітамін С зводять до мінімуму ризик виникнення гіпертонії, венозної недостатності, атеросклерозу, серцево-судинних захворювань.

Рекомендується навіть при ожирінні. Завдяки вітаміну С, який сприяє спалюванню, причому активному, жирових відкладень. Слід просто робити розвантажувальні дні на агрусі. Чим же ще корисний агрус? При запаленні горла, верхніх дихальних шляхів, синуситах, отитах, також можна скористатися цілющими його ягодами. Якщо вживати ягоди в зимовий період, то можна зміцнити і відновити сили після перенесених простудних захворювань. Агрус слід включити в меню людям, які страждають від анемії. Вживаючи агрус, ви зможете підняти гемоглобін до потрібного рівня. А от ягоди у свіжому вигляді можна вживати як жовчогінний засіб (якщо є захворювання печінки), як проносне (при запорах), як сечогінний (при хворобах нирок).

Також корисні ягоди агрусу при гастриті, особливо зі зниженою кислотністю. Завдяки лікувальним властивостям, ягоди допоможуть нормалізувати кислотність і підтримувати її на певному рівні. А вітамін С відповідає за старіння клітин, а ще він допоможе запобігти розвитку різних онкологічних захворювань. У агрусі дуже багато вітаміну С, за його змістом він поступається тільки лише смородині. У вже зрілому агрусі аскорбінової кислоти майже в 2 рази більше, ніж в недозрілих ягодах, тому краще їсти стиглі ягоди, вони застосовуються для зміцнення імунітету та профілактики авітамінозу. У народній же медицині ягоди агрусу застосовували як болезаспокійливий засіб. При розладі шлунка застосовують корені, ягоди, квіти даного чагарнику. А ось відвар готують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Люди Кавказу настоєм з листя лікували навіть туберкульоз. Завдяки пектину, який входить до складу агрусу, допоможе вивести з організму радіонукліди та важкі метали.

Дуже корисно їсти ягоди вагітним жінкам, тому що агрус здатний боротися з анемією. Дуже часто вагітні жінки страждають набряками ніг, тому скористайтеся агрусом, і він допоможе вам, виведе зайву рідину з організму.

Протипоказання.

Та хоч у агрусу корисних властивостей дуже багато, але й протипоказання він теж має. Протипоказано категорично вживати ягоди агрусу при хворобі дванадцятипалої кишки, особливо на стадії загострення, а також при виразці шлунка, при ентероколітах і колітах, що супроводжуються проносом.

Їжте ягоди агрусу і будьте здорові.

Знаходять:

  • користь агрусу
  • користь агрусу для організму
  • чи є пектин в агрусі