Корисні властивості батату

Цікаві факти про корисні властивості батату

Про корисні властивості батату, напевно, буде цікаво дізнатися не тільки тим, хто подорожує в тропічні країни, але і більшості з нас.

В першу чергу для того, що коли нам надасться можливість покуштувати

цей овоч у їжу – ми вже знали що по чому, і у нас не виникало сумнівів у його корисності.

Плюс, у нашій місцевості і кліматі – люди все більше і більше дізнаються про цю культуру, і починають її вирощувати на своїх присадибних ділянках і городах.

У кожному разі, візьміть собі на замітку наступне…

Цікаві факти про корисні властивості батату

Для початку Вам скажу, що цей плід поділяють на кілька видів. Умовно йде поділ, ніж те схоже на поділ бананів. У бананах. наприклад, є як кормові сорти, так і ті, які вважаються елітними. Що то схоже і в цьому випадку.

Але, так як до нас, переважно, завозять і продають саме кормові сорти бананів – ми не можемо сказати, що вони не смачні. Точно також і з бататом, так як смак у нього, якщо порівнювати, скажімо, з нашої картоплею, – буде куди приємніше.

Якщо взяти, приміром, ті ж елітні сорти цієї рослини – то смак навіть можна порівняти більше з якими – то свіжими фруктами. ніж з овочем. Щоб ще більше розвинути Ваш кругозір, скажу, що в їжу йдуть не тільки коренеплоди, як в картоплі, але також їдять і листя і сама рослина. Але, це я вже забігаю трохи вперед.

Корисні властивості батату з позиції харчування

Якщо більше розкрити тему використання листя – то їх зараз люди в нашій місцевості використовують як додаткову складову в салатах. Також, до кінця не розумію чому, люди практично не використовують живильне бадилля моркви.

Якщо вже підійти щільніше до біохімії цієї рослини – то слід зазначити в його складі високу вуглеводну складову, яка коливається, залежно від умов та виду, від 21 до 24%.

Якщо торкатися аспекту роздільного харчування або наповнення організму вуглеводами – то це саме вуглеводна їжа. Білка тут зовсім мало. Його кількість коливається в районі 1,5%. Про жири ми говорити не будемо, так як їх практично немає.

Вони, звичайно ж є, але, в тій кількості, яка там присутня – ми не зможемо собі ні нашкодити, ні допомогти. А от про корисні елементи, який теж дуже багато в морквяному соку. дещо – що сказати все таки слід.

Якщо говорити про вітамінну складову – то Ви повинні запам’ятати, що саме вітамінів групи В в бататі просто предостатньо. Особливо велика кількість: В3, В5, В6. А щоб Ви розуміли, саме ці компоненти позитивно впливають на травну систему і на зміцнення клітинних структур.

Якщо сказати про мікроелементи – то тут, як і в свіжому фізаліс. досить високий вміст калію, запаси якого особливо корисні для сердечників і для тих, у кого проблеми з судинною системою.

А ще корисні властивості батату полягають н5 тільки у великому змісті такої складової як калій, але також і великому змісті такого рідкісного елемента як мідь. Хоча, мідь зустрічається і в інших фруктах і овочах – з цим ніхто не сперечається.

Але, тут її досить високу кількість, у порівнянні з іншими. У добавок, якщо сказати про позитивні моменти, – можу порадувати тих, у кого є труднощі в обміні речовин. Саме ці плоди, як і свіжий кольрабі. сприяють нормалізації та відновлення здорової функції обміну речовин.

А це зараз, враховуючи живлення основної маси населення, необхідно не тільки для тих, хто вже має такі проблеми, але також і для профілактики інших.

Якщо тезисно зробити висновки – то корисні властивості батату кожен з повинен взяти собі на замітку, так як позитивних моментів досить багато. Та й хоча б просто для того, щоб по можливості розширити асортимент продуктів, який представлений на Вашій кухні. Цікаво, хто – то з Вас їв батат або пробував вирощувати цю рослину у себе?