Корисні Властивості дайкона

Корисні Властивості дайкона

Дайкон – це овоч, який не дуже добре знайомий нашим дачникам і городникам, адже він вирощується переважно в Японії, Китаї та Кореї. Однак, ця культура, яка нагадує редьку за способом культивації та застосуванню, славиться на весь світ неймовірно багатим поживним складом, який включає цілий ряд вітамінів, мінералів, натуральні ферменти, пектинові речовини та інші важливі для нашого організму елементи. Корисні властивості дайкона дійсно дуже різноманітні, тому з кожним днем??у цього чудового овочу стає все більше і більше прихильників у всіх частинах світу.

Відомий також під назвою японська редька або китайська редька, дайкон іменується в різних країнах по-різному. Приміром, в Японії він відомий саме під назвою «дайкон», що означає «великий корінь», в Кореї цей овоч називають «му», а в Індії – «мулі». Розводити ці овочі дуже легко, рослина є невибагливим, а використовувані в їжу коренеплоди відмінно піддаються зберіганню. Хоча, китайці і корейці із задоволенням вживають пагони дайкона, додаючи їх в салати і суші. Коренеплоди дайкона дуже низькокалорійні, а високий вміст клітковини і вітаміну С сприяє якнайшвидшому розщепленню жирів і профілактиці накопичення зайвих кілограмів.

Корисні властивості дайкона сприяють поліпшенню травлення і засвоєння білків і вуглеводів. а також прискоренню обмінних процесів в організмі. Цей овоч також може виступити в ролі диуретика, який прискорює виведення рідини з організму, покращує функцію нирок, сечового міхура і печінки. Дослідження показали, що цей овоч дуже корисно включати в раціон тих, хто страждає від цукрового діабету, а також дайкон може послужити для профілактики цього небезпечного захворювання. Крім того, загальнозміцнюючі і стимулюючі властивості цього овоча можуть використовуватися при відновленні організму після простудних захворювань і харчових отруєнь, а також для зняття втоми, позбавлення від стресів, зміцнення сили духу і так далі.

Завдяки високому вмісту в цьому овочі таких речовин, як фітонциди, корисні властивості дайкона включають непогане антиінфекційне, бактерицидну і протизапальну дію, тому регулярне вживання цього овоча пов’язано з зменшеними ризиками різних інфекційних недуг, включаючи кишкові інфекції та розлади, інфекційні захворювання внутрішніх органів і так далі. Пектинові сполуки, які також входять до складу дайкона, сприяють виведенню з організму токсинів і шкідливих речовин, включаючи радіонукліди та ін.

Нарешті, фахівцями було встановлено, що коренеплоди дайкона дуже багаті натуральними антиоксидантами, які відомі своїм омолоджуючу, що відновлює й регенерує. Завдяки високому вмісту антиоксидантів, дайкон можна використовувати для профілактики утворення ракових пухлин будь-якої природи, і ця дія, безумовно, вважається одним з найважливіших корисних властивостей дайкона. Дізнайтеся більше про цюF7удову овоче, який дуже широко вживається нашими східними сусідами, і обов’язково введіть його в ваш раціон для поліпшення вашого здоров’я і самопочуття.

No Video