Корисні властивості фізалісу, користь фізалісу

Корисні властивості фізалісу

Фізаліс – це дуже незвичайне і не надто популярне в наших краях рослина, знамените швидше своїми декоративними, ніж корисними властивостями. Так, деякі сорти фізаліса дійсно є неїстівними і можуть використовуватися лише в декоративних цілях, однак ягідний або овочевий фізаліс – це дуже корисна рослина, що володіє великою кількістю корисних властивостей.

Харчовий склад

Корисні властивості фізалісу обумовлені вельми багатим харчовим складом цього плоду. Фізаліс – це, в першу чергу, найважливіше джерело вуглеводів, фруктози і глюкози. Крім цього, в фізаліс міститься безліч різних активних речовин, наприклад – танін, сапонін, лимонна кислота, поліфеноли і фізалін.

Плід фізалісу містить безліч вітамінів А, В1, В2, В6 і В12, а тому цілком може використовуватися замість полівітамінних препаратів. Фізаліс особливо корисний для вегетаріанців, оскільки цей плід є багатим джерелом В12, дефіцит якого відчувають вегетаріанці. Також фізаліс відомий високою концентрацією органічних кислот – винної, лимонної, феруловой, яблучної та деяких інших. Сам по собі яскравий колір фізалісу пояснюється наявністю речовини лікопіну – наймогутнішого антиоксиданту, який в медицині використовується для профілактики ракових пухлин.

Крім того, фізаліс – це низькокалорійний продукт, в 100 грамах ягід якого міститься всього 55 ккал. З цієї причини фізаліс рекомендований для чоловіків і жінок, що намагаються скинути вагу.

Користь фізалісу для здоров’я

Фізаліс – досить універсальна ягода, і виділити одне-єдине корисне властивість фізалісу вельми важко. Сирі ягоди фізалісу мають антисептичні, болезаспокійливими і протизапальними властивостями, також їх використовують як ефективний жовчогінний, сечогінний і кровоспинний засіб. Зокрема, в Сполучених Штатах за допомогою фізалісу виводять утворилися в нирках каміння.

Ягоди фізаліса є дієтичним і полівітамінним сировиною, яке особливо корисно при виразці дванадцятипалої кишки, цукровому діабеті, гіпертонії, гастриті і виразці шлунка. Завдяки високому вмісту деяких поживних речовин і мікроелементів фізаліс сприяє поліпшенню діяльності травлення, а також ефективно зміцнює імунітет. З цієї причини фізаліс корисний людям, які нещодавно перенесли важкі операції або захворювання.

Окремим рядком необхідно відзначити найважливіші корисні властивості фізалісу для жінок. Завдяки своїм протизапальним і антисептичним діям фізаліс ефективно справляється з сечокам’яною хворобою, пієлонефритом, циститом і різними запальними процесами в статевих жіночих органах. Так що систематичне вживання фізалісу в їжу – це ключ до міцного жіночому здоров’ю.

І це ще далеко не все, чим славиться фізаліс – корисні властивості даного плоду, зокрема, дозволяю2ь поліпшити функціонування ендокринної системи, що дуже важливо при дизентерії і гонореї. Фізаліс корисний при гіпертонії і вікових проблемах з травленням і дихальними шляхами, тому наявність цього плоду в раціоні літніх людей вітається особливо.

Якщо спробувати коротко підсумувати всі корисні властивості фізалісу і визначити список захворювань, для лікування і профілактики яких варто використовувати даний плід, то це будуть – гепатит, епілепсія, сечокам’яна хвороба, подагра і всілякі запальні процеси (особливо – в сечовивідних протоках). Однак, в цілому, фізаліс завдяки високому вмісту антиоксидантів має загальнозміцнювальну вплив на організм, а значить – хороший для профілактики абсолютно всіх захворювань.

Протипоказання і використання

Фізаліс хороший ще й тим, що ніяких протипоказань до його використання не існує – зрозуміло, крім індивідуальної нестерпності. Хіба що в разі підвищеної кислотності шлунка не можна їсти занадто багато фізалісу – це все-таки досить кислий плід.

Багатьох спантеличує ще і спосіб приготування або вживання фізалісу в їжу, адже цей плід – не найпопулярніший в Росії. Перш, ніж вживати фізаліс, необхідно очистити плід від приквітка, який є отруйним. Сам плід же можна вживати сирим (так не будуть втрачені ніякі його цілющі властивості), а також використовувати в приготуванні десертів і напоїв.

Даний матеріал захищений авторськими правами. Копіювання матеріалів сайту дозволяється лише при вказівці посилання на джерело.

Знаходять:

  • Використання фізалісу