Корисні властивості інжиру

Корисні властивості інжиру

12 листопада 2010 Sergio

Перераховую корисні властивості інжиру. Розповідаю про те, як його правильно їсти, щоб не було дискомфорту в шлунку. Як правильно вибрати його так, щоб вам не попався залежаний інжир – і про це розповім.

Отже, встав, зробив зарядку, наклав у тарілку інжиру і почав писати статтю. Взагалі стаття особливо легко і соковито пишеться, коли цей самий інжир поглинаєш.

Отже, наш герой – хто він?

Інжир – це найдавніше ласощі людей, які здавна цінували його корисні властивості. Саме інжир вкусили Адам і Єва в якості «забороненого плоду».

В Росію інжир приїжджає з Узбекистану, Вірменії, Туреччини, Китаю. Взагалі, інжир вирощують повсюдно навіть, наприклад, в Криму.

Чим корисний інжир?

Звичайно, в ідеалі було б його їсти свіжим і стиглим прямо з гілки, але для більшості жителів Росії він – сухофрукт.

Він містить велику кількість вітамінів, зупинюся детально тільки на величезному вмісті калію. Тут інжир чемпіон серед всіх продуктів, крім деяких горіхів. При нестачі калію розвиваються порушення роботи серцевого і скелетної мускулатури. Тривалий дефіцит калію може бути причиною гострої невралгії.

Також зазначу великий вміст заліза, якого більше, ніж, наприклад, в яблуках (моя стаття про них тут). Рекомендую його хворим, страждаючим дефіцитом заліза.

Інжир дуже поживний, добре заспокоює жар, а також не викликає спрагу, як інші солодощі. Інжир допомагає при підвищеному серцебитті, бронхіальній астмі, кашлі з болями в грудях, ангіні. Для людей, які хочуть набрати свою вагу, інжир буде хорошим продуктом.

Рекомендовано їсти інжир при схильності до тромбозів. тахікардії. Регулярне харчування допоможе уникнути розвиток гіпертонії і венозної недостатності. До складу плода також входить фіцін, який знижує згортання крові та допомагає процесу розсмоктування тромбів в судинах.

Увага: Сушений інжир має послаблюючу дію! Не ризикуйте їсти його перед важливим багатогодинним нарадою!

Шкода

Всі недоліки відносяться до сушений інжир і так чи інакше пов’язані з великим вмістом цукру. Цукровий діабет, панкреатит, гострі захворювання кишечника – не дружать з ним.

Труднощі вибору

По-справжньому смачний інжир знайти нелегко. Магазини, супермаркети, як правило, пропонують дуже старий, залежаний інжир. Є такий – не поважати себе.

Особисто я купую інжир у своєї знайомої узбечки, яка ходить по офісах і пропонує його. Ціни у неї на 50% нижче, ніж у магазинах і на ринках. При цьому все набагато свіже.

Хороший інжир повинен бути м’яким. Якщо якась конкретна «інжіріна» не сподобалася – випльовує її, бо, на 10 хороших плодів обов’язково попадеться неважливого якості (зіпсована).

Чим більш

No Video