Корисні властивості редьки

Корисні властивості редьки

Рейтинг Користувача: / 0

Ви не любите редьку? Тоді ви просто не знаєте, які корисні властивості несе в собі ця рослина! Користь цієї рослини була відома людям ще в давнину.

Єгиптяни шанували цей коренеплід і звеличували його цінні властивості, і до цих пір на піраміді Хеопса збереглися зображення редьки. У сі редька теж повсюдно вирощувалася, про що свідчать дійшли до нас прислів’я: «Хрін редьки не солодший», «набридне гірше гіркої редьки», але, не дивлячись на це, люди високо цінували її цілющі властивості і гастрономічні гідності. Сьогодні повагу до редьці нітрохи не зменшилася, і давайте подивимося, чому ж корисна редька?

У чому користь редьки?

? Сік редьки і сиру терту редьку повсюдно вживають для посилення апетиту і в тому випадку, коли потрібно посприяти видаленню надлишкової рідини з організму і кращому випорожненню жовчного міхура. Така їжа, до речі, допомагає і при кашлюку, бронхіті.

? Відхаркувальну дію має сік чорної редьки, він пом’якшує кашель і прискорює процес одужання.

? Також сік чорної редьки володіє хорошим сечогінну дію і при сечокам’яній хворобі, сприяє розм’якшенню каменів у нирках.

? Редька містить в собі протимікробні лізоцими, тому свіжоприготовану кашку з гречки можна прилаштовувати до ран і чистим або нагноівшіеся виразок.

? Також вживання в їжу редьки, показано при запорах, так як клітковина, що міститься в редьці, сприятливо впливає на роботу перестальтікі кишечника. Також редька сприяє виділенню холестерину з крові.

? У редьці багато вітамінів: В5, С, В1, В2, органічні кислот і ензимів, також у складі присутній калій, кальцій, залізо, магній, фосфор.