Користь і шкода малини Користь і шкода їжі

Користь і шкода малини

Малина – є багаторічним чагарником з сімейства рожевих. Вона прийшла до нас поступово з Азії, пожила в Сибіру, ??Європі, Північній Америці, а потім поширилася по всьому світу. На сьогоднішній день малину можна не зустріти хіба що в пустелях, у вологих

джунглях, і північної тундрі. Збирають цю ягоду зазвичай в серпні місяці. Так що не пропустіть цей шматочок річного насолоди! Висота рослини досягає 1.5 м. На сьогоднішній день його можна зустріти на городах майже кожного садівника. Малину ще називають «ведмежа ягода» . Вона росте, як і в лісі, так і на домашньому ділянці, тільки в них є відмінності малина, яка росте на грядці звичайно крупніше, і її простіше збирати, ніж дику, яка росте в лісі, на галявинах. Навіть звірі знають, скільки користі приносить ця ягода, її дуже сильно люблять ведмеді, а як ми начулися, тварини набагато краще, ніж ми розуміються на тому, що їм їсти, але в кожному є і свої мінуси. Так давайте ж таки розберемося, Яка користь і шкода малини . Багато хто робить на зиму малинове варення, воно дуже добре допомагає при застудах. Ягоди малини люди почали збирати в сі з дванадцятого століття, для того щоб потім за рецептами народної медицини робити ліки від різних недуга.

У ній міститься до 11,5% цукрів (глюкоза, сахароза і фруктоза), клітковина (4-6%), кислота (лимонна, саліцилова, фолієва, яблучна,), пектин (0,9%), мікроелементи, дубильні речовини і мінеральні речовини (кальцій, калій, залізо, мідь, кобальт, магній, цинк), так само знаходиться дуже багато корисних для людського організму вітамінів це С, В2, В1, РР. Ще в малині багато заліза. «Ведмежа ягода» допомагає організму боротися з інфекціями. За рахунок саліцилової кислоти малина супроводжує як жарознижувальний, а чай з варенням цих ягід працює як потогінний ліки (так як навіть при термічній обробці малина не втрачає всі корисні речовини, вони залишаються при ній). Велика користь цієї ягоди при хворобах: кишкового тракту, кору, гіпертонії, недокрів’ї, запобігає зараженню ракових клітин в організмі людини. Якщо її їсти кожен день, вона дозволяє вашому організму підвищити імунітет, набратися нових сил, зробити красивою вашу шкіру, нормалізує травлення. Користь приносить не тільки сама ягода малина, також вживають і листя малини для лікування деяких захворювань . таких як герпес, алергія на антибіотики. Малиновий сік – чудовий засіб при хворобах верхніх дихальних шляхів. Для цього малиновий сік необхідно поєднувати з медом і чаєм. Ще його дають пити при атеросклерозі, гіпертонії, поносах, екземі, ревматизмі, псоріазі, при схильності до облисіння. Малиновий чай корисно пити в період самого чудесного – під час очікування на світ малюка. фахівці стверджують, що такий чай полегшує пологи, усуває нудоту під час токсикозу. Якщо ж малину просто перетерти з медом, то це буде чудовий засіб для пониження температури, EAраще всякої таблетки, вона збільшує процес перебування молока під час грудного годування. А дика ягода – відмінний медонос, з одного гектара можна отримати приблизно сто кілограм меду.

Існують у малини родичі такі як, ожина і куманика, відрізняються вони кольором і смаком. У малини ягоди червоного, пурпурового, рідко чорного або білого кольорів. У ожини зазвичай чорного або темно-червоного, а у куманики – білого… При ангіні, грипі, вірусних захворюваннях п’ють настій з сушеної малини . 100 г сировини залити 3 склянками окропу, накрити і дати постояти 30 хвилин, потім процідити і пити по склянці перед сном.

Ще один настій при грипі:

3 ст. ложки ягідок залити склянкою окропу. Залишити настоятися протягом години. Вживати в якості чаю, кілька разів на день.

Є також багато сучасних рецептів з цією смачною ягодою, наприклад один з них:

Знаходять:

  • дика тварина яка любить малину хто це?
  • Користь і шкода щепленої ожини
  • ліки з малини на зиму
No Video