Користь томатного соку

Користь томатного соку

У деяких країнах його називають овочем, в інших фруктом і навіть ягодою. Про що йдеться? Про помідори. Цей овоч або фрукт (не знаю навіть як правильно виразитися) відомий людям з давніх часів. До нас, тобто на територію Росії та України, томат потрапив тільки в 18 столітті, і то не відразу набув широкого поширення: довгий час помідор або томат вважали отруйним. Зараз помідор & # 8212; це популярний овоч, без якого не обходиться жодна страва, жодне частування. Томатний сік став вельми популярним, її вживати навіть частіше, ніж інші овочеві і фруктові соки.

Яка ж користь томатного соку?

Склад таких соків відрізняється неймовірним різноманітністю: і амінокислоти, і вітаміни, і різні кислоти, а також натуральні цукри. Багатий склад томатного соку в чому пояснює його численні корисні властивості.

Поговоримо про вітаміни. В томатному соку можна знайти майже всі групи вітамінів, але найбільше тут вітаміну С. Крім цього є вітаміни груп Е, А, а також Н і каротину.

Якщо говорити про мінералах, то в даному соці їх також велика різноманітність. Зокрема, в соку є кальцій, магній, цинк, а також хром, фтор, селен і багато інших мінерали. Така різноманітність мінералів рідко зустрінеш в якихось інших овочах.

Томати і сік з них містять деяку кількість жирів, а також вуглеводів і білків. але при цьому томати вважаються низькокалорійною їжею, тому томатний сік високо цінується усіма дієтологами і входить до складу багатьох дієт.

У вас проблеми з серцем? Не в порядку нервова система? Вживання томатного соку піде вам тільки на користь. Завдяки великій кількості такого мінералу як калій, томатний сік буде дуже корисний для таких людей.

Що цікаво, цей сік може привести вас в норму, поліпшити настрій, позбавити від депресії. І все це завдяки тому, що цей сік допомагає виробляти так званий & # 171; гормон радості чи щастя & # 187 ;. Цей гормон називається серотонін.

Важливо пам’ятати, що сік з помідор володіє також рядом корисних властивостей. Він сечогінний, протизапальний, а також має здатність зміцнювати капіляри.

Лікарі рекомендують вживати томатний сік людям, страждаючим запорами . Чому? Тому що такий сік сприяє поліпшенню роботи кишечника і всієї травної системи, також він буде придушувати можливі процеси гноїння їжі.

Недавно були проведені грунтовні дослідження, які показали, що сік з томатів виявляється позитивний вплив на організм людини і запобігає тромбоз вен. Тромбоз вен може привести до серйозних наслідків і навіть до летального результату, тому потрібно ставитися до цього серйозно. Особливо корисно буде регулярно пити томатний сік тим, хто багато сидить: у кого сидяча робота, хто багато знаходиться за кермом і т. д. Отже, томатний сік допоможе запобігти розвитку тромбозу вен на н3ах.

Все час ми говорили тільки про користь томатного соку, про його достоїнства. Треба трохи поговорити також і про шкоду такого соку в деяких випадках. Варто відзначити, що конкретних протипоказань або побічних ефектів до томатного соку немає. Але все одно потрібно знати кілька моментів. Якщо ви страждаєте гастритом або виразкою шлунка або ж у вас панкреатит, краще не вживати томатний сік часто і у великих кількостях. Найкраще взагалі уникати його вживання. Під час харчових отруєнь найкраще не пити такого соку, оскільки це може лише посилити положенні і викликати ускладнення.

Є ще одна небезпека, пов’язана з частим вживанням томатного соку. Якщо часто пити такий сік разом з продуктами, які містять багато крохмалю, це може привести до утворення каменів у нирках і сечовому міхурі.

Важливо пам’ятати, що помідори дуже погано поєднуються з їжею, в якій багато білків. Якщо у вашому раціоні багато такої їжі, краще обмежити вживання томатів: це може викликати нетравлення шлунка.

Переваги томатного соку важко переоцінити. Це недорогий продукт, доступний кожному, але при цьому дуже корисний. Він містить дуже мало калорій, тому він широко використовується в дієтології. При цьому він містить безліч інших корисних речовин.

Тепер, знаючи коротенько про користь і шкоду томатного соку, ви зможете грамотно включати його в свій денний раціон без шкоди для здоров’я.

No Video