Користь зеленого горошку для здоров’я безперечна – Серце для життя

Користь зеленого горошку для здоров’я безперечна

Літо & mdash; пора достатку свіжих овочів і фруктів. Саме час подарувати організму справжній вітамінний заряд і сповна насолодитися всіма дарами природи. Однією з дуже корисних для нашого здоров’я продуктів є і молодий зелений горошок. Цей представник сімейства бобових мало кого залишить байдужим, адже він володіє ніжним і солодким смаком. Причому чим він молодший, тим краще.

Користь зеленого гороху для нашого організму не викликає ніяких сумнівів. А для підтримки імунітету він просто незамінний. В зеленому горошку міститься удвічі більше білка, ніж у решти овочів.

3/4 склянки горошку забезпечать нас шістьма грамами білка і цілим комплексом вітамінів, корисних мінералів і антиоксидантів. Окрім іншого в горошку міститься багато тіаміну, рибофлавіну, ніацину, кальцію, заліза, фолієвої кислоти, фосфору, калію, вітаміну В6 і 645 одиниць вітаміну А.

Якщо ви хочете скинути зайві кілограми & mdash; сміливо включайте зелений горошок в свій раціон. Цей продукт містить мінімум калорій і вельми багатий на клітковину, яка сприяє очищенню організму.

Цікаво, що про користь гороху знали з давніх часів. Сам Гіппократ використовував його в якості додаткового засобу в лікуванні ожиріння, анемії, зоба і серцево-судинних захворювань. Унікальні властивості горошку визнають і сучасні вчені, дослідження яких підтверджують: горошок допомагає страждаючим від проблем, пов’язаних з високим рівнем холестерину. Зеленим горошком сповільнюється метаболізм глюкози в крові, що робить можливим довге збереження енергії.

Зелений горошок рекомендується при атеросклерозі, гіпертонії, цукровому діабеті, хронічному гастриті і виразковій хворобі. Відомо, що горошок блокує надходження в організм токсинів і радіонуклідів, а завдяки великій кількості антиоксидантів регулярне вживання цього продукту знижує ризик раку, інфаркту і уповільнює процеси старіння.

У консервованому вигляді медики і дієтологи радять включати горошок в дієту людей, які страждають від цукрового діабету та захворювань серцево-судинної системи. А щоб користь для серця була максимальною, горошок можна вживати з такими неймовірно корисними продуктами, як авокадо. мангольд і зелена соя.

Крім вживання в свіжому і консервованому вигляді, молодий горох додають в супи, салати, рагу, овочеві пироги, а також використовують в якості закуски до м’ясних страв.

No Video