Квасоля: корисні властивості, шкоду, калорійність, користь

Квасоля

Вам цікаво, які особливості білої і червоної квасолі, як правильно її готувати і чим вона так корисна? Чому цей продукт викликає газоутворення і коли не слід його вживати? Про це та багато інших цікавих фактів про квасолі розповість наша стаття.

Квасоля належить

роду рослин сімейства бобових. Батьківщиною є Центральна і Південна Америка і Індія. Сира небезпечна для здоров’я через токсичних компонентів. Тому її обов’язково потрібно замочувати, тим самим прискорюючи не тільки процес приготування, а й усуваючи речовини, що викликають проблеми з травленням.

знаєте Ви, що:

    Юшки з квасолі в Стародавній Греції вважалися їжею для бідних людей, а зараз у багатьох народів світу цей продукт знаходиться на першому місці по користі.

У Кореї, Японії та Китаї вважають за краще є дрібні боби, причому їх подрібнюють на борошно. І вже з борошна печуть пиріжки і виготовляють оригінальні цукерки. А японські парфумери з квасолі виготовляють навіть шампуні і пудру. Жителі Великобританії з’їдають стільки смаженої квасолі, скільки її споживає весь світ. Склад

За кількістю легкозасвоюваних білків цей продукт близький до риби і м’яса. Вона містить каротин, клітковину, кислоти, вітаміни групи В, вітамін С (аскорбінову кислоту) і велика кількість макро-і мікроелементів: цинк, залізо, сірка, хлор (читайте в яких продуктах міститься хлор), фосфор, калій, натрій, магній, кальцій. У ній є також лізин, аргінін, гістидин, тирозин, триптофан.

Калорійність білої квасолі на 100 г продукту становить 102 ккал:

    Білки – 7,0 г

Знаходять:

  • квасоля користь
  • квасоля користь І шкода
  • біла велика квасоля користь протипокази
  • чим корисна квасоля
  • пиріжки з квасолі калорійність
  • користь шкідливість фасолі
  • користь червоної квасолі
  • квасоля та її користі
  • квасаля іі користь
  • шкідливість фасолі