
Квасоля: корисні властивості та протипоказання
Квасоля – рослина сімейства бобових, яке прийшло до нас з Латинської Америки. Хоча квасоля і здається нам звичайним щоденним продуктом, але, як не дивно, з’явилася вона на території Росії лише в XVIII столітті. Ця рослина була давно відомо в Стародавньому
Корисні властивості
Залежно від виду квасоля може мати різні корисні властивості. Найпростіше людині, яка не є фахівцем в галузі ботаніки, сорти квасолі відрізняти за формою бобу і кольором плодів. Вони бувають білі, червоні, рябі, чорні.
Незважаючи на зовнішню простоту одна квасолина містить в собі:
- Вітамін В1, Вітамін В2, Вітамін В3, Вітамін В6, Вітамін РР, Вітамін С, Вітамін Е; Аргінін, Молібден, Йод, Мідь, Фосфор, Кальцій, Калій, Алюміній, Залізо та інші елементи »Білки, жири і вуглеводи; Вода; Клітковина; Білки; Ретинол; Аскорбінова кислота; Пектин.
Тому в обмеженій кількості квасоля просто не може бути не корисною.
Квасоля використовується як профілактичний засіб, що запобігає багато захворювань. Здатна відновлювати сили і нормалізувати роботу організму. Застосовна при реабілітації. Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Дуже ефективна при різних дієтах. Завдяки вмісту аргініну, підвищує рівень глюкози і зменшує кількість цукру в крові. Квасоля зміцнює імунітет, сприяє збільшенню еритроцитів в крові, збагачує організм киснем. 6. Мідь у складі квасолі підвищує рівень гемоглобіну та адреналіну в організмі людини. Володіє сечогінною здатністю, що допомагає виводити каміння з організму і при хворобах кишечника. Заспокоює і нормалізує роботу центральної нервової системи. Чорна квасоля володіє здатність запобігати появі ракових клітин, захищає клітини ДНК від мутації. Запобігає анемії. Допомагає розвиватися і засвоюватися корисним бактеріям в кишечнику, покращує весь травний процес, виводить холестерин з організму. Застосування
Перед покупкою квасолі, важливо звернути увагу на те, що квасоля повинна бути гладкою, переливатися, без яких або плям. Зберігати таку квасолю можна до року в холодильнику, попередньо висушивши її і склавши в герметичну упаковку. Якщо купувати стручки квасолі, вони повинні мати однорідний зелений колір, при надламиваніі характерно хрустіти. У замороженому вигляді термін придатності квасолі – до 6 місяців. До складу консервованої квасолі може входити тільки вода, сіль і цукор. Якщо при відкритті банки вода каламутна, самі плоди розварені або маються сторонні домішки, таку квасолю не можна вживати в їжу.
Знаходять:
- чорна квасоля
- Пасолиння при хворобах
- користь від бобу
- квасоля-користь і протипоказання
- квасоля протипоказання
- Квасолыння стручки лечение
- квасолиня лікування
- квасолиння вiд кишечника
- властивості квасолиння
- Боб протипокази