Лайм фрукт чим корисний

ЛАЙМ – ФРУКТ ЗЕЛЕНИЙ, КИСЛИЙ І НАДЗВИЧАЙНО КОРИСНИЙ

Незважаючи на те, що в свідомості більшості людей лайм – це якась дуже кисла різновид лимона, він таким не є. Насправді лайм фрукт – це цілком «самостійне» цитрусове, таке ж, як апельсин або грейпфрут, при цьому багато вчених переконані, що лайм може бути прабатьком лимона.

Лайм фрукт дозріває на низькорослих, – не більше 5 метрів у висоту, – колючих, теплолюбних деревах. Шкірочка цитруса набагато тонше, ніж у лимона, і трохи більш щільна, а її забарвлення може варіюватися від яскраво-зеленого до жовтого, хоча найбільш часто зустрічаються саме лайми зеленого кольору. Найчастіше поступається лимону за розміром лайм містить більше соку в процентному співвідношенні і володіє дуже кислим смаком, який може мати солодкуваті або гіркуваті нотки.

ЛАЙМ. КОРИСТЬ І ПРОТИПОКАЗАННЯ

Лимон і лайм дуже схожі за складом і низькокалорійні, тому нерідко саме вони включаються в список продуктів, рекомендованих для панянок і чоловіків, що сидять на дієтах. В лаймі міститься вражаюча кількість корисних сполук, в числі яких вітаміни А, Е, С, К, а також вітаміни групи В, калій, магній, натрій, фосфор, кальцій, цинк, марганець, залізо, мідь і меншою мірою багато інших елементів. Все це вітамінне багатство розчинено в 88% найчистішої води. Що стосується енергетичної цінності, лайм фрукт містить невелику кількість білків і рослинних жирів, і в значній кількості вуглеводи і клітковину, однак, незважаючи на різноманіття вуглеводів, в 100 г фрукта міститься всього лише 30 ккал.

Мабуть, найцінніше з корисних властивостей лайма – високий вміст вітаміну С, який, як відомо, сприяє зміцненню імунітету, нейтралізує надлишок холестерину і сприяє збереженню молодості організму за рахунок підвищення виробітку колагену. Ароматний і кислий сік лайма стимулює вироблення шлункового соку, сприяючи травленню, а також зупиняє напади нудоти, наприклад, при токсикозі вагітних.

Незважаючи багатий набір корисних якостей, лайм фрукт має і протипоказання. Наприклад, лайм, з-за високого вмісту лимонної кислоти, не можна вживати в їжу людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту – виразкою шлунка, гастритом, – або при виникненні індивідуальних алергічних реакцій.

ЛАЙМ І ДІЄТА

І наостанок: лайм фрукт є відмінним доповненням до дієт. Як показує практика, систематичне вживання соку лайма, навіть при дотриманні досить привільної дієти, дає ефект зниження ваги. Також лайм допомагає дотримуватися режиму харчування під час дієти: при виникненні почуття голоду, досить випити склянку води з додаванням невеликої кількості соку лайма – почуття голоду притупиться і вам буде простіше дотримуватися обрану систему харчування.

Знаходять:

  • чим корисний лайм
  • які вітаміни в лаймі