Лікувальне харчування при сечокам’яній хворобі нирок і його важливість в терапії захворювання

Страви при сечокам’яній хворобі в якості профілактики захворювання

Зміст статті:

Правильне лікувальне харчування при сечокам’яній хворобі нирок – найважливіший фактор при профілактиці недуги. Це пов’язано з тим, що вживається нами їжа є якраз вихідною речовиною, що сприяє камнеобразованию. Камені в нирках утворюються внаслідок порушення обміну речовин, тому постійне попередження цього захворювання за допомогою дієтотерапії вкрай важливо. Метод операційного втручання ефективний тільки для видалення самих утворень, але не відновить обмін речовин в організмі.

Основні принципи харчування

Після того, як лікар проведе необхідні обстеження, він призначить продукти при сечокам’яній хворобі, які будуть відповідати саме вашому типу порушення обміну. В першу чергу скорочуються харчові речовини, які викликають відкладення солей і осаду в сечових шляхах; якщо ні, обов’язково включається рясне вживання рідини. Під протипоказанням слід розуміти захворювання серцево-судинної системи, при яких водне навантаження не рекомендується. Дотримання дієти повинно проходити під суворим контролем лікаря.

Правильне харчування – запорука здорових нирок

Слід пам’ятати, що тривале знаходження на дієті не рекомендовано, оскільки вона має на увазі обмеження або повне виключення деяких продуктів, які містять корисні речовини, необхідні організму.

Голод при сечокам’яній хворобі строго протипоказаний.

Камені в нирках підрозділяються на кілька видів. Найчастіше які – це оксалатні, уратні і фосфатні. Також можливе поєднання даних солей в одному камені.

Різновиди дієт

Необхідно різко скоротити продукти, які містять білок – м’ясо та риба, якщо у вас сечокам’яна хвороба з уратурією. Добове вживання білка повинне становити не більше 100-150 г на день і повністю прибирати їх з рацтона хоча б два рази на тиждень. Також необхідно бути обережним з м’ясного бульйону, бобовими, так як в них так само міститься велика кількість білка.

Що можна їсти при сечокам’яній хворобі нирок з уратурією:

    Молочні та кисломолочні продукти Яйця, але не більше одного в день Вершкове і рослинне масло Борошняні вироби Крупи Фрукти і ягоди, крім малини Варення, мед Овочі.

Виключити необхідно також наступні продукти:

    Шоколад, малину, інжир Печінка, мізки, мови і т. п. Цвітна капуста Ковбасні та копчені вироби Гриби, ревінь, шпинат, щавель – усіх цих продуктів необхідно остерігатися.

Також якщо немає протипоказань, необхѕ4но пити більше 2 л рідини на день. З напоїв дозволені чай і каву з молоком, компоти, морси, відвари шипшини.

Високий вміст магнію повинна вміщати в себе їжа при сечокам’яній хворобі з оксалурією, бо якраз недолік цієї речовини і провокує відкладення солей. Необхідно так само обмежити вживання вуглеводів, вітаміну С, желатину і солі. Відео поради

Необхідно виключити:

    Бобові: горох, квасоля Бульйони на рибі або м’ясі Шоколад, кава, какао Щавель, агрус, шпинат Неприпустимі сири.

Рекомендовано до прийому їжі:

    Невелика кількість м’яса і риби (100-200 г не частіше 3-х разів на тиждень) За відсутності протипоказань (загострення пієлонефриту, підвищений вміст кальцію в сечі), Молочні вироби та кисломолочні вироби Крупи Макаронні вироби Звернути особливу увагу слід на огірки, баклажани, капусту, гарбуз, абрикоси і банани – дані Продукти містять знижена кількість щавлевої кислоти Супи.

Порушення фосфору і кальцію спричиняє утворення каменів хвороба з фофатуріей. Страви при сечокам’яній хворобі в першу чергу спрямовані на підкислення сечі, щоб зупинити випадіння фосфатних утворень. У зв’язку з цим рекомендується вживати:

    М’ясо, рибу, птицю Крупи без змісту молока Борошняні вироби Кислі фрукти Гарбуз і зелений горошок Мед, цукор, кондитерські вироби.

Виключити:

    Молочні вироби Здобу Овочі Фрукти, крім тих, що вказані вище Прянощі в будь-якому вигляді Фруктові соки.

Слід взяти для себе лікувальну дієту №14 з повним виключенням зазначених продуктів, особливо фруктів і овочів. Однак не варто забувати, що ця дієта не покриває всіх потреб організму в поживних речовинах, тому тривале перебування на ній не рекомендується.

Вживання в їжу грибів

Часто пацієнти запитують, чи можна їсти гриби при сечокам’яній хворобі нирок? Це залежить від виду каменів в нирках. При оксалату і уратів приймати їх в їжу заборонено, при тому, що при фосфатних відкладеннях вживати їх у їжу навпаки, рекомендується.

Прийом вітамінів

Також не слід забувати, що все приготування страв для людей із захворюванням нирок має бути максимально щадним: варені, пропарені або запечені продукти. Всі продукти повинні бути приготовлені на пару, без засмажкою, з мінімальним вмістом жиру. І все ж, варто обмежити себе у вживанні кухонної солі.