Малина – калорійність, корисні властивості, користь і шкода, опис – www.

Малина

Малина & mdash; дикоростучий або культивований напівчагарник до 1,5 м висоти, з багаторічним кореневищем, що розвиває дворічні надземні стебла.

Встигають ягоди малини в різний час, в залежності від погоди. Часто можна одночасно побачити на кущі малини і стиглі ягоди, і зовсім зелені, і квітки.

Масовий збір ягід зазвичай випадає на серпень.

Садова малина має ряд переваг перед дикої, яка росте на вирубках & mdash; вона крупніше і збирати її простіше.

Ягоди дикоростучої малини містять близько 10% цукрів, органічні кислоти і їх солі, вітаміни А. В. С. Насіння містить до 22% жирної олії. Плодами малини харчуються багато лісові птахи і звірі. Лісова малина & mdash; хороший медонос: з 1 га заростей отримують 100 кг меду.

У малині відносно мало вітаміну С. але багато заліза. Його в малині більше, ніж в інших плодових культурах (на 100 г ягід & mdash; 2-3,6 мг), крім вишні та агрусу. В її насінні міститься жирна олія і бета-ситостерин, що володіють протисклеротичними властивостями. У листі містяться флавоноїди, органічні кислоти.

Малина входить до складу потогінних, вітамінних, протикашльових зборів і чаїв.

При грипі, ангіні, простудних захворюваннях приймають настій з сухих ягід малини: 100 г сировини заливають 3 склянками крутого окропу, настоюють не більше 30 хвилин, потім проціджують. Приймають по 1 склянці на ніч як потогінний засіб.

У малині міститься велика кількість пуринових підстав, тому хворим на подагру і нефритом вживати ягоди не слід. Також, у деяких людей буває алергічна реакція на ягоди малини.

Знаходять:

  • калорійність малини лісової
No Video