Мигдаль – корисні властивості, калорійність

Мигдаль – корисні властивості, калорійність

Мигдаль з давнини використовується в якості лікарського засобу. Ще середньовічні арабські цілителі говорили, що корисні властивості мигдалю в зціленні від багатьох захворювань воістину неоціненні. Наприклад, знаменитий

арабський медик Ібн Массун виліковував за допомогою мигдального горіха хвороби кишечника. Інший араб – доктор Мансурі, – використовував мигдаль для ослаблення хворобливих відчуттів при сечовипусканні.

Хімічний склад мигдалю

Корисні та цілющі властивості мигдалевого горіха визначаються його унікальним хімічним складом. Горіх містить у великому обсязі незамінні жирні кислоти, ненасичені жири. а також вітаміни групи В і вітамін Е. Вельми корисний мигдаль і змістом великого набору мінеральних речовин – солей калію. міді, фосфору, заліза. Калорійність мигдалю становить 645 ккал.

Корисні властивості мигдалю

Вживання плодів солодкого мигдалю прискорює лікування гастритів, виразкових хвороб шлунка і дванадцятипалої кишки. Вживання ядер мигдалю в поєднанні з цукром призначають при недокрів’ї, анемії і безсонні. Регулярне споживання солодкої халви, виготовленої з мигдального горіха, активно відновлює організм пацієнта в післяопераційний період.

Про надзвичайних корисних властивостях мигдалю говорять факти його ефективної дії при позбавленні від кашлю, в тому числі і кров’ю, при лікуванні захворювань кишечника і сечового міхура. Ядра мигдалевого горіха виступають як бронхоочіщающее, легке проносне і заспокійливий засіб натурального походження. На смак мигдальні ядра просто прекрасні, тому користуються у споживачів високим попитом. Внаслідок високого вмісту фосфору мигдаль корисний людям, зайнятим розумовою працею.

Відзначено дієвість мигдальних горіхів як загальнозміцнюючий засіб. При атеросклерозі, як загалом, так і з локалізацією, при захворюваннях периферичної нервової системи, порушення в серцево-судинній системі, при післяінфарктних станах користь мигдалю відзначається всіма медиками нарівні з ефектом від застосування класичних лікувально-відновних методик.

До додаткових властивостям мигдалевого горіха можна віднести обволікаючу, пом’якшувальний, знеболювальну та протисудомну дію на тканини і органи.

Особливий різновид мигдалевого горіха – гіркий мигдаль. У його ядрах містяться у великій кількості ефірні масла. З цієї причини гіркий мигдаль корисний як антиспазматическое, знеболювальну та протиглисний засіб. Слід пам’ятати, що горіхи гіркого мигдалю не є їжею, а саме лікувальним засобом, тому необхідно дотримуватися обмеження у його вживанні. Денна норма споживання горіхів гіркого мигдалю – не більше двох зерен.

При великих порціях з’їдених горіхів про користь мигдалю можна забути. Справа в тому, що ядро??гіркого мигдалю містить, прав4а, в мікроскопічних кількостях, один з найнебезпечніших отрут – синильну кислоту. Тому настійно рекомендується утримуватися від одноразового вживання великої кількості мигдалю.

Похідне мигдалю – масло, – може виконувати функцію розчинника камфори, яка використовується для введення ін’єкцій. Також з масла мигдалю готують мазі. Мигдальне масло використовують і як проносний. Надзвичайно величезні корисні властивості мигдалю, точніше кажучи, макухи його насіння як косметичного засобу для пом’якшення та очищення огрубілого шкірного покриву.

Відео-рецепт: як зробити мигдальне молоко

(84 Голосів)

Знаходять:

  • хімічний склад мигдалю
  • як виглядає мигдаль
  • мигдаль при хворобі шлунку