Мікроелементи і макроелементи та їх значення для обміну речовин в організмі :: Здоров’я. Медичний портал

макроелементи, МІКРОЕЛЕМЕНТИ

Біологічна роль мінеральних речовин величезна. Вони беруть участь у всіх біохімічних процесах в організмі людини, впливають на зріст і розвиток організму, на процеси запліднення, дихання, кровотворення, імуногенезу. Мінеральні речовини діляться на дві великі групи:

макроелементів – входять в структуру тканин, присутні в організмі у відносно великій кількості. До макроелементів належать кальцій, магній, калій, натрій, фосфор.

МІКРОЕЛЕМЕНТИ – виконують біологічну роль каталізаторів (прискорювачів) хімічних реакцій в організмі, беруть участь у регулюванні життєво важливих функцій. Вони містяться в тканинах організму в дуже малих кількостях. Серед мікроелементів найважливішими є есенціальні (незамінні) нутрієнти (фактори харчування): залізо, мідь, цинк, селен, хром, молібден, йод, кобальт, марганець. При їх відсутності або недостатньому надходженні організм перестає рости і розвиватися, порушуються обмінні процеси, процеси ділення клітин і передачі спадкової інформації.

Недолік або надмірне надходження мінеральних речовин в організм завжди призводить до виникнення тих чи інших патологічних змін і навіть виникненню специфічних захворювань, названих мікроелементозов (за пропозицією академіка РАМН А. П. Авцина).

Довідник по мікроелементам

Знаходять:

  • есенціальні фактори харчування
  • значення макроелементів для клітини і організму
  • значення макроелементів для організма
No Video