На скільки корисна земляна груша топінамбур?

На скільки корисна земляна груша топінамбур?

Сьогодні, мої друзі, під наше огляд потрапила земляна груша топінамбур.

І, хоч ми, з попередньої статті, вже знаємо, що при її вживанні вона нам дає внутрішню силу, а також є хорошим профілактичним засобом при деяких захворюваннях – сказати ще є що.

Так,

наприклад, якщо в нашому минулому спілкуванні ми з’ясували, що це хороший засіб протидіюче хвороб кишечника, хребта, зору – то зараз скажу ще один цікавий факт.

Ті з Вас, хто включать цей овоч у свій раціон – будуть більш захищені від хвороб легенів, гортані, серцевих хвороб. А ще, медичні фахівці відзначають хороший вплив на всю м’язову систему, а також оболонку головного мозку.

Ну, а тепер, як і обіцяв, поговоримо трохи про фізичних елементах, таких як: вуглеводи, мікроелементи, білки та інше.

Що з себе являє земляна груша топінамбур

Як – то я сильно різко почав статтю, зовсім забувши про те, що деякі люди можуть відвідати цю сторінку, та й блог в цілому, в перший раз. Відповідно, якщо Ви вперше прийшли в гості – Ви можете не зовсім розуміти: з чого ж так почалася наша розмова.

Тому, щоб ввести Вас в курс справи – рекомендую прочитати саму першу статтю з нашого міні циклу про корисні властивості топінамбура. Для тих, хто лінується клацнути за посиланням, скажу, що в минулій бесіді йшлося саме про тонке вплив на наші психіку і характер цього овочу.

Ну, а якщо почати говорити про фізичні з’єднання – то як мінімум потрібно сказати про вуглеводи і клітковину, а також жири. Так, в ньому є близько 15% вуглеводів, якщо брати в облік саме їстівну масу. Клітковини тут трохи менше одного відсотка.

При цьому, є як розчинна клітковина, так і нерозчинна. Щоб було зрозуміло: і та і та є досить корисними і важливими в нашому організмі. Про жири, власне, сказати практично нічого. Але, у складі, все таки, є жирні кислоти, які сприяють обміну речовин.

Якщо говорити про білок – то його тут у районі 2,5 – 3%. Як для овоча, досить непоганий показник. Виходячи з усіх перерахованих вище компонентів, топінамбур містить в собі близько 60 – 70 ккал. Дивуватися з такого відмінності в калоріях не варто, так як це залежить від конкретно взятого продукту, який вирощений в конкретному регіоні.

У кожному разі, це непоганий низькокалорійний продукт, який послужить хорошим різноманітністю в звичному дієтичному раціоні. Якщо сказати про вітаміни – тут на перше місце ми поставимо вітамін С, якого тут присутній 20 мг.

Що ще може порадувати – це досить різноманітна група вітаміну В, який присутній тут практично в повному складі. До нього відноситься тіамін, рибофлавін, а також В3, В5, В6, В9. Серед макроелементів присутні з’єднання таких солей як натрій, магній, а також молібден, мідь, кобальт.

Також, обов’язково варто сказати і про калій, сірку, цинк, йод. А ще, досить багато алюмінію. Що ще дуже важливо – це присутність багатьох антиоксидантів, про які Вам, думаю, розповідати не потрібно.

Але, навіть якщо Ви не знаєте – скажу, що це ті сполуки, які зберігають молодість наших клітин і призупиняють їх окислювальні реакції. Сказати по – простому – протидіють їх старінню.

Сподіваюся Вам, мої дорогі друзі і читачі http://primenimudrost. ru. стало більш зрозуміло, що з себе представляє земляна груша топінамбур.