Настоянка з будь-яких ягід: Напої алкогольні

Настоянка з будь-яких ягід

18 жовтня 2008 3:53

Навчила готувати таку настоянку сусідка. Розповіла і додала: більше ніж 2 чарки не пий. Де нас з тобою після третьої шукати будуть?

Настоянка з будь-яких ягід.

можна використовувати:

чорну смородину (злегка потовкти,

щоб після закінчення настоювання легше було віджимати, тому що ця ягода стає твердою)

вишню (без кісточок)

полуницю

малину

хоч окремо, хоч у різних поєднаннях, але я люблю окремо. Інші ягоди не пробувала.

Розрахунок на дволітрову банку:

в банку (простерилізованих як на заготовку зимову)

висипаємо 1 склянка цукру, потім виливаємо 1 літр горілки, а ягоди попередньо помиті і просушені на серветці,

Закатати кришкою. Все. Наполягати мінімально 48 днів, можна й більше. Відкрили, процідити, віджати ягоди, спробували на цукор, якщо є бажання додали ще цукру, налили в графинчик, поставили на стіл. Аромат як влітку, про колір і говорити нічого, на смак не скаржилися. Фортеця хороша. Голова ще ні у кого ніколи не хворіла.

Малинову і Чорносмородиновий настойку при застудах чарочку на ніч рекомендую.

Найголовніше не переплутати банки з настоянками і банки з компотом на зиму, вид однаковий. З рецептом трохи запізнилася, ягоди-то зійшли вже, я до вас тільки недавно зайшла.

No Video