НІЖ корисна манна каша :: Здорове харчування :: : як просто зробити все

Чим корисна манна каша Користь манної каші

У манній каші велике вмісту крохмалю, білків, вітамінів групи В і РР і мінеральних речовин. А ось клітковини в продукті дуже мало. Завдяки цьому. манка не дає великого навантаження на шлунок і кишечник, зате швидко

і повноцінно насичує організм. Манну кашу рекомендується їсти людям з хронічною нирковою недостатністю, з розладами шлунково-кишкового тракту, з виразками і гастритами. Також це незамінний продукт для людей, які нещодавно перенесли операції. Вважається, що манна каша допомагає поліпшити стан зубів і кісток, м’язів, позбавляє від хронічної втоми, заряджає енергією. Манка очищає кишечник від слизу, виводить надлишки жирів.

Манна каша багата калієм – життєво важливим мікроелементом, який відповідає за роботу серця, а також залізом, необхідним для кровоносної системи. А манка, зварена на воді, без солі і цукру – відмінний дієтичний продукт. Чималу користь приносить манна каша і літнім людям. Вона допомагає вимивати з організму мінеральні речовини, тим самим не дозволяючи допустити гіпермінералізації організму.

Вибираючи манну крупу в магазині, не купуйте цей продукт на вагу. Так як часто через неправильне зберігання, в такий крупі заводяться жучки і продуктова моль. Також вона може відволожитися – тоді її смак буде кислуватим або гіркуватим. Така манка в їжу не придатна.

Шкода манної каші

Незважаючи на корисні властивості манної каші, вживати її потрібно умерено. Тобто кожен день її не рекомендують, особливо дітям до 3 років. В манці досить високий вміст глютену або, кажучи інакше, клейковини. Це речовина часто викликає алергічні реакції у малюків. Також вважається, що фітин, присутній в крупі, стає причиною змертвіння ворсинок кишечника, які відповідають за всмоктування корисних речовин в організмі. Через це дитина не отримує достатню кількість кальцію, магнію, заліза, вітаміну Д. В слідстві чого у нього розвивається рахіт, спазмофілія, нервові розлади та інші хвороби. При частому вживанні манної каші у деяких дорослих людей може розвинутися остеопороз – захворювання кісток.

Як то кажуть, хорошого повинно бути в міру. Якщо їсти манну кашу 1-2 рази на тиждень, ніякої шкоди вона організму не принесе. А щоб манна каша стала ще смачніше і приносила більше користі, в неї рекомендують додавати сухофрукти або свіжі фрукти і ягоди.