Перехід на сироїдіння

Перехід на сироїдіння: як, коли і навіщо?

Існує маса рекомендацій щодо переходу на сироїдіння. Головне, щоб ці зміни в стилі харчування не були занадто різкими і болісними для вас. Їжа повинна давати нам енергію і задоволення, а не голодні галюцинації з гарячим біфштексом в головній ролі. Якщо

сама ідея сироїдіння хоч трохи бентежить і засмучує вас – значить цей принцип харчування явно не ваш, і краще взагалі відмовитися від переходу на нього.

Основні етапи переходу на сироїдіння

Слід сказати, що навіть серед самих сироїдів розходяться думки з приводу термінів переходу на сироїдіння . Так, одні вважають, що він повинен тривати не менше року, інші вважають, що такий термін актуальний тільки для вегетаріанців – звичайним же м’ясоїдам може знадобитися роки три на те, щоб спочатку відвикнути від тваринної їжі, а потім перейти до сирої. У той час як відомий дієтолог Герберт Шелтон повністю заперечує необхідність якого-небудь перехідного періоду. Так чи інакше існують усього два способи переходу на сироїдіння – плавний і швидкий. Перший має на увазі поступову заміну тваринної і обробленої їжі на сиру, а швидкий – моментальний відмову від будь-якої їжі, що зазнала тепловій обробці. Потрібно сказати, що різкий перехід на сироїдіння може стати серйозним стресом для нервової системи людини, адже йому доведеться в один момент відмовитися від улюблених звичок, ритуалів і пристрастей. Тако спосіб також чреватий різкою втратою ваги, що може негативно відбитися на здоров’ї і навіть життя людини.

Плавний процес переходу на сироїдіння може включати в себе наступні етапи:

    ознайомлення з теорією, прочитання книг, вивчення праць, спілкування з однодумцями;

поступова заміна смаженої їжі – вареної, потім вареної – сирої, довівши розмір її обсягу в раціоні до 25%; одно-триденне голодування під наглядом лікарів або очисна дієта і процедури; доведення кількості сирих продуктів до 50% від загального об’єму вживаної їжі; заміна продуктів – цукру на родзинки, фрукти і мед, солі – на морську, потім на червоний лук, хрін, гірчицю і імбир; поступове ввденія повністю «сирих» днів – наприклад, через день або два, залежно від внутрішнього стану і настрою; відмова від молока і молочних продуктів; відмова від тваринних жирів, заміна їх горіхами, насінням, кунжутом, льоном; після повної психологічної впевненості – повний перехід на сироїдіння.

Якщо всі етапи будуть пройдені правильно, а рекомендації дотримані, то до моменту повного переходу на сироїдіння не повинно бути відчуття психологічного дискомфорту, нервового збудження, тяги до тваринної або обробленої їжі, безсоння, почуття голоду. У зворотному випадку слід повернутися на один або кілька пунктів назад і продовжити перехідний період.

Рекомендації по переходу на сироїдіння Які є корисні поради?

    Оцініть свою готовність і душевні сили, не слід приступати до переходу на сироїдіння, перебуваючи в депресивному, виснаженому стані, почніть з малого – наприклад, з відмови від шкідливих звичок, поступово ви опинитеся готові і до зміни смакових пристрастей;

Рішення про перехід на сироїдіння має бути остаточним – тільки в такому випадку перехід буде позитивним, в зворотному випадку ви повернетеся до звичного раціону при першій же невдачі або стресі; Уникайте традиційних застіль, хоча б перший час, поки ваша впевненість в собі не зміцніє. Перш, ніж відправитися на захід, який має на увазі рясне поїдання не сирий їжі, морально налаштуйте себе, заздалегідь поїжте будинку або, при можливості, візьміть продукти, які ви вживаєте, з собою; Своєчасно заповнюйте запаси їжі у вашому будинку, уникайте «порожнього холодильника», не купуйте заборонені продукти навіть для гостей – у разі, якщо вони нагрянуть, завжди можна сходити в сусідній магазин або замовити їжу додому; Займайтеся спортом – міцне і здорове тіло саме вибирає корисну їжу. До того ж це психологічно зміцнить вас у вирішенні дотримуватися певної системи харчування.

Пам’ятайте, що сироїдіння – це система харчування, яка заснована на твердженні, що сира їжа є правильним і здоровим раціоном для сучасної людини. Якщо ж перехід на сироїдіння доставляє вам дискомфорт або ви відчуваєте серйозний стрес, то, швидше за все, варто змінити рішення. У кожному разі, воно має бути обдуманим і виваженим.