Помело – корисні властивості, калорійність, шкоду

Помело – корисні властивості, калорійність, шкоду

Як тільки не називають цей соковитий і крупний фрукт з сімейства цитрусових! І помелло, і памела, а в Європі інколи кажуть «шедок». Але правильне його назва все-таки помело – з наголосом на передостанньому складі. Батьківщина ароматного фрукта – Китай, де його люблять і шанують досі. Настільки, що навіть дарують його один одному на новий рік, як символ благополуччя і процвітання.

Китайці все, як один, вірять в лікарях силу фрукта, хворим людям часто прописується оздоровча помело-дієта. У Піднебесній існують змагання між трудовими колективами з поїдання помело на швидкість. Вирощувати цей фрукт в Китаї, згідно дійшли до наших днів літописами, почали ще в 100 році до н. е. Відмінний смак і корисні властивості помело забезпечили цьому фрукту популярність у всьому світі. До речі, шедок фрукт називають по імені капітана, який привіз помело в Вест-Індію, звідки він поширився далі. Європейці спробували смачний плід лише в 19 столітті.

Зовнішня забарвлення плоду – від блідо-зеленого або жовтого до оранжевого кольору, форма грушоподібна або кругла. Якщо зняти з плоду щільну і товсту шкірку, то під нею можна виявити солодку м’якоть з характерною гіркуватістю. Освіжаюча м’якоть помело може бути жовтою, червонуватою, зеленою або білою. За смаком помело трохи нагадує апельсин або грейпфрут. трохи менш соковиті. Вагою екзотичний фрукт досягає кілограма. У тропіках же можна зустріти справжніх гігантів вагою до 10 кілограмів і діаметром до 30 см! Сьогодні помело активно вирощують в Таїланді, Індії, В’єтнамі, Індонезії, Японії. На експорт фрукт культивують, в основному, в Ізраїлі та США. Виняткову користь помело приносить людству завдяки набору корисних речовин і вітамінів, що містяться в його м’якоті.

Хімічний склад

Дуже корисний помело для здоров’я великим вмістом вітамінів А. вітамінів групи В, С. калію. фосфору, кальцію. натрію. заліза. лімоноіди і ефірних масел. До того ж, у складі фрукта міститься липолитический фермент, що допомагає розщеплювати жири і білки. Помело багатий клітковиною, тому вживання його в їжу сприятливо діє на діяльність шлунка і кишечника. Калій ефективно підтримує діяльність серцевого системи, вітаміни дарують бадьорість, а лімоноіди (речовини, які містяться у всіх цитрусових) допомагають боротися з раковими пухлинами.

Калорійність помело

Цей фрукт має дуже низькою калорійністю. В 100 грамах м’якоті помело міститься всього близько 30 ккал. Оскільки помело притуплює відчуття голоду і сприяє швидкому розщепленню білків і жирів, він є незамінним помічником для позбавлення від зайвих кілограмів. Це чудовий дієтичний продукт.

Корисні властивості помело

Згідно народній медицині, помело підвищує імунітет і незамінний при профілактиці та лікуванні грипу, простудних захворювань, різних вірус8х інфекцій. Тому в холодну пору року, коли є небезпека захворювань простудного та вірусного характеру, рекомендується вживати цей плід частіше.

Обов’язково потрібно включати в раціон помело, якщо є схильність до серцево-судинних захворювань або проблеми з високим тиском. Але найголовніша корисні властивості помело складаються в можливості захистити людину від ризику виникнення злоякісних пухлин. Смачна м’якоть фрукта приносить полегшення при астмі та бореться з атеросклерозом.

Шкода помело

Сезон дозрівання помело припадає на лютий. Природно, що корисний помело тільки в тому випадку, якщо ви вибрали правильний плід, повністю дозрілий. В іншому випадку відчутного ефекту не відчуєте. Необхідно вибирати злегка м’які на дотик, блискучі і ароматні фрукти. Краще брати не занадто великі, але важкі плоди – в них більше м’якоті. Куплені фрукти потрібно зберігати в холодильнику. Можна з’їсти помело в натуральному вигляді, або ж приготувати з ним салат, додати в соус. Проте варто знати, що фрукт має яскраво вираженими алергенними властивостями, тому схильним до алергій людям його варто вживати з обережністю.