Правильне харчування людини – запорука здоров’я! ЗДОРОВИЙ СПОСІБ ЖИТТЯ – ЦЕ ЛЕГКО!

Правильне харчування

Правильне харчування – головна умова здорового способу життя людини.

Задоволення голоду є одним з найважливіших інстинктів організму, так як він гарантує збереження життя. Отже, від того що ми їмо, в якій кількості, коли і яким чином, залежить наше життя у всіх її проявах і аспектах.

Харчування людини – один з найважливіших факторів, що безпосередньо впливають на здоров’я людини.

Неправильне харчування призводить до порушення функцій як окремих органів людини так і організму в цілому. Згубно впливає і неповноцінна по складу їжа, і брак їжі та її надлишок.

Саме тому харчування необхідно приділяти увагу і докладати необхідних зусиль для того щоб воно було повноцінним!

Здорове правильне харчування – це надходження в організм і засвоєння тих речовин, які необхідні для заповнення витраченої енергії, побудови і відновлення тканин, регулювання роботи всіх органів і систем організму людини.

Піраміда харчування (харчова піраміда)

З хематіческое зображення основоположних принципів здорового харчування можна побачити, подивившись на піраміду харчування, розроблену зарубіжними дієтологами і схвалену російськими фахівцями. У піраміді харчування представлені не конкретні продукти, а п’ять великих груп продуктів, що дозволяє урізноманітнити свій раціон харчування і вибирати ті продукти. які вам більше подобаються або підходять для вашого способу життя. Збалансувати своє харчування, користуючись пірамідою харчування досить просто. Давайте розглянемо харчову піраміду докладніше.

Внизу піраміди (в основі) знаходяться продукти, яких в раціоні харчування людини повинна бути найбільше і чим вище до вершини, тим менше відповідних продуктів повинен вживати осіб.

Продукти в піраміді харчування умовно поділяють на порції. Порція – це умовна величина і може дорівнювати, наприклад 100 гр. або іншої величини, яка більш зручна вам. Кількість порцій необхідних конкретній людині залежить від віку, статі, комплектації, стану здоров’я і ступеня активності конкретної людини. Нижче наведена піраміда харчування для середньостатистичної людини, що не ослабленого хворобами і не зайнятим важкою фізичною працею.

    Жир, сіль, цукор, солодощі (необхідно звести до мінімуму)
    Молочні продукти, йогурти, сир (2-3 порції)
    М’ясні продукти, птиця, риба, боби, яйця. горіхи (2-3 порції)
    Овочі та фрукти (5-9 порцій)
    Цільнозернові продукти (6-11 порцій)

Цільнозернові продукти

Основою піраміди харчування є їжа, приготовлена?>7 зернових. До цільнозерновим продуктів належить хліб грубого помелу, каші, макарони з цільнозерновий борошна, неочищений рис. Також до цієї групи в даній піраміді харчування відносять рослинні жири (олівковое. соняшникова та інші олії).

Овочі та фрукти

Овочі та фрукти дуже корисні для організму людини. Вони низькокалорійні і містять величезну кількість вітамінів і мікроелементів, а також містять у великій кількості воду і клітковину, які створюють відчуття ситості.

М’ясні продукти, птиця, риба, боби, яйця, горіхи.

Ця група продуктів також називається белкосодержащіе продукти. Бажано віддавати перевагу рибі, м’ясу птиці, бобам т. к. в них міститься менше жирів, ніж в інших белкосодержащіх продуктах тваринного походження. Бобові і горіхи містять дуже багато корисних вітамінів і мікроелементів.

Молочні продукти, йогурти, сир.