Продукти, багаті калієм і магнієм

Продукти, багаті калієм і магнієм

У наші дні хвороби серця є основною причиною смертності в Росії. Але скоротити ризик виникнення таких захворювань як ішемія, стенокардія, аритмія, гіпертонія можна. Так само як можна уникнути інфаркту та інсульту. Для цього необхідно всього лише

дотримуватися правильної дієти. Дієти, в основі якої лежать продукти, багаті калієм і магнієм. Чому? Тому, що часто серцево-судинні захворювання викликаються недоліком таких мікроелементів, як калій і магній.

Медична статистика показує, що в сучасному світі переважна більшість людей страждає недоліком калію. Рішення проблеми досить просто & # 8212; поповнити недолік калію.

Нехай на вашому столі завжди будуть здорові продукти харчування, багаті калієм і магнієм. Калієм багаті:

    м’ясні продукти більшість круп картопля (приготований з шкіркою) зародки пшениці і пшеничні висівки бобові (зокрема зелений горошок) морква, гарбуз, буряк, редька, перець, огірки, помідори, авокадо, капуста, зелень (шпинат і петрушка особливо) свіжі шампіньйони кавуни, дині, яблука, ківі, манго, вишня, чорна смородина, ожина, виноград, сухофрукти (чорнослив, інжир, курага, фініки) горіхи (особливо фундук і волоські).

Для поповнення нестачі калію відмінно підходить така дієта: за день можна вжити двісті грам солі пшеничного хліба і три чайні ложки цукру.

Яблучний сік відмінно зміцнює серцево-судинну систему, він неймовірно корисний для людей розумової праці, так як в ньому міститься велика кількість кровотворних елементів.

Продукти, багаті магнієм

Для того, щоб уникнути серцево-судинної недостатності, аритмії і гіпертонії, важливий не тільки калій. Важливу роль тут відіграє і магній. Дефіцит магнію виявляється в тому, що людина постійно втомлюється, стає знервованим і дратівливим, у нього можуть почати випадати волосся. Солодощі, алкоголь, сечогінні засоби знижують засвоюваність магнію в організмі, а міцні чай і каву нейтралізують його, виводячи з організму.

Заповнити зміст необхідного мікроелемента і відновити його баланс можуть продукти, багаті магнієм, а саме:

    свіжі м’ясні та молочні продукти гречка, висівки, пшоно бобові (зокрема біла квасоля і соя) картопля, морква, шпинат банани, абрикоси, персики, полуниця, ожина, малина горіхи кунжут

М’ясо слід вибирати нежирне: найкраще вживати пісну яловичину, куряче філе, філе індички (відварені або запечені). то ж відноситься і до молочних продуктів: молоко 0,5%, кефір 1%. сир 9% і менше. Риба, навпаки, краще пі4ійде жирна (ставрида, скумбрія, мойва, салака,). Яйця можна їсти, але не більше одного-двох разів на тиждень. Сметану і вершкове масло можна дозволити собі лише дуже рідко і дуже помалу – не більше однієї чайної ложечки на день. Масло потрібно використовувати рослинне (соняшникове, бавовняне, конопляне, соєва, кукурудзяна і особливо оливкова) – не більше трьох столових ложок в день. Хліб більш корисний з борошна крупного помелу, з висівками або зерновий – не більше двохсот грам в день.

Алкогольні напої, міцні чай і каву, какао, морозиво, здобну випічку та інші солодощі, консерви, прянощі, соління, копчені продукти, бульйони, як м’ясні, так і рибні, нирки, мізки, печінка. сало, жирні сорти м’яса, а так же тваринні жири необхідно виключити зі свого раціону.

Вживаючи в їжу продукти, багаті калієм і магнієм, Ви зможете уникнути великих проблем зі здоров’ям, поповніть свій організм корисними речовинами і вітамінами.