Продукти, що містять білок

Продукти, що містять білок

Читайте також:

Продукти, що містять білок є важливою складовою частиною харчування людини. Вони виступають в якості своєрідних «цеглинок» необхідних організму для побудови та оновлення м’язів, а ще сприяють

продукуванню ферментів, з цієї причини продукти, які містять у своєму складі білок повинні бути присутніми в раціоні.

Дефіцит амінокислот згубно позначається на рості і розвитку дитини, а для людей, які пов’язані з інтенсивними фізичними навантаженнями, життєво важливо надходження в організм адекватного обсягу білків. Засвоюються білки легко, при попаданні в організм, швидко потрапляють в кров.

Потреба в білках безпосередньо залежить від індивідуальних особливостей організму, багато в чому залежить від ваги, зросту, навантажень і стану організму в цілому. Особливо важливим виступає обов’язкова наявність в меню незамінних амінокислот, оскільки вони не продукуються в організмі, як замінні. Ми розповімо про те в яких продуктах міститься білок.

Білок в продуктах харчування поділяють на повноцінний, який є в продуктах тваринного походження і неповноцінний, який надходить в організм з їжі рослинного походження. Потреба в амінокислотах теж сильно відрізняється. У східних країнах продукти, що містять білок тваринної природи вживають мало, але при цьому довгожителів більше, ніж в інших регіонах країни. Якщо брати в середньому, то щодня потрібно вживати по 50- 100 грам білка, якщо ділити цей обсяг на три прийоми їжі, то стане зрозумілим, що це не багато. Визначимо в яких продуктах багато білка. Денну норму білка містить шматок яловичого м’яса вагою 250 грам. Вегетаріанцям для того, щоб поповнити запас амінокислот, необхідно їсти більше об’ємні порції, оскільки в бобових, пророслих зернах і сирі білка значно менше, та й до того ж потрібно пам’ятати, що він неповноцінний.

У яких продуктах міститься білок

Зараз ми вам розповімо в яких продуктах більше білків.

Яйця – продукт з високим вмістом білка. В них білка 17%, він добре засвоюється. Стандартні два курячих яйця важать приблизно сто грам, отже ви отримуєте 17 грам білка для побудови м’язів. Яйця радять їсти після тренування, оскільки вони мають низьку калорійність і не призводять до формування жирового прошарку.

Сир. В ньому білка 14%. продовжимо розмову про те в яких продуктах багато білка. Важливо: слід їсти тільки знежирений продукт, так ви зможете вберегти себе від зайвих калорій. Для легкого засвоєння можна змішувати сир з кефіром або йогуртом і додати цукру, оскільки він допомагає засвоєнню.

Сир. У ньому міститься 30% білка. Слід враховувати те, що він калорійний, з цієї причини переважніше включати його в своє харчування саме перед тренуванням, тоді надлишок калорій згорить в процесі тренувально3о заняття.

Птах, де вміст білків високо. В ній 15-20% білка. М’ясо відмінний продукт, який містить високий відсоток білка, при цьому він добре засвоюється і є низько калорійним продуктом, що дозволяє включати його в дієти.

Яловичина. У цих продуктах міститься приблизно 25% білка. Вживати переважніше у вареному або тушкованому вигляді, для прийому в їжу краще брати яловичину віком від року до двох, так як цей продукт найбільш цінний в живильному відношенні і має хороші смакові показники.

Печінка. У ній 25% білка. Ці продукти з високим вмістом білка прийнятні за вартістю, має високий відсоток білка. У їжу рекомендують вживати в тушкованому вигляді або в якості паштету.

Риба. Продовжуючи розмову про те, в яких продуктах міститься білок, поговоримо про рибу. У ній 15-25% білка, тут все безпосередньо залежить від виду. Сам продукт дієтичний, крім того багатий білком, добре засвоюється, а не жирні сорти риби можна їсти навіть в другій половині дня. Найбільшими перепонами білка містять такі види риби як тунець, лосось, сардина, анчоуси, скумбрія, сайда, кефаль.

Соя. Вона теж відноситься до продуктів з високим вмістом білка. У ній 14% білка. Вона є самим белковосодержащіх продуктом рослинного походження. На сьогоднішній день з неї виробляють масу страв, які виступають замінником м’ясних продуктів. Переважніше застосовувати сою як гарнір, оскільки м’ясо має великий обсяг білка і замінювати його соєю немає сенсу.

Брюссельська капуста як продукт, що містить багато білка. У ній 9% білка. Вона має високий вміст білка в порівнянні з іншими якими-небудь овочами.

Крупи. Вміст білка в продуктах 10-12%. Він добре засвоюється, сприяють травленню, щонайкраще вживати як гарнір.

Сочевиця. Містить мало жирів і великий обсяг клітковини. Підходить людям, що вживають м’ясні продукти і вегетаріанцям. Чашка сочевиці містить 28 грам білка і всього один грам жиру, при цьому в ній тільки 230 калорій. Крім того вона багата на вітаміни групи В, які важливі для підтримки здоров’я нервової і травної системи.

Прочитавши дану статтю, тепер ви знаєте в яких продуктах більше білків.

Знаходять:

  • препарати які містять білки
  • яки продукти барати на билки
  • З яких продуктів брати білок
  • препарати
  • препарати які містять білок
  • продукти які містять один білок
  • Які ви знаєте продукти багаті на білки