Продукти харчування багаті цинком (Zn)

Продукти харчування багаті цинком (Zn)

Добова потреба в цинку Добова потреба в цинке становить 10-15 мг. Верхній допустимий рівень споживання Цинку встановлений в 25 мг на добу

Потреба в цинку зростає при: – заняттях

спортом

– рясне потовиділення

Корисні властивості цинку і його вплив на організм Цинк входить до складу більш 200 ферментів, які беруть участь у різних обмінних реакціях, включаючи синтез і розпад вуглеводів, білків, жирів і нуклеїнових кислот – основного генетичного матеріалу. Він є складовою частиною гормону підшлункової залози – інсуліну, регулюючого рівень цукру в крові.

Цинк сприяє росту і розвитку людини, необхідний для статевого дозрівання і продовження потомства. Він грає важливу роль у формуванні скелета, необхідний для функціонування імунної системи, має антивірусними і антитоксичні властивості, бере участь у боротьбі з інфекційними хворобами і раком.

Цинк необхідний для підтримки нормального стану волосся, нігтів і шкіри, забезпечує можливість відчувати смак, запах. Він входить до складу ферменту окисляє і знешкоджує спирт.

Цинку властива чимала антиоксидантна активність (як селену, вітамінам С і Е) – він входить до складу ферменту супероксиддисмутази, який перешкоджає освіту агресивних активних форм кисню.